还记得孟津发布报道的《帅镇长卖桃记》吗？在观瀑节上张罗着为乡亲卖桃的"帅镇长"，如今又走进菇农老姚的大棚，帮助这位大胆尝试种植新品种菌菇的乡亲找销路。点击文章下方“阅读原文”查看《帅镇长卖桃记》。

在观瀑节上为乡亲卖桃的“帅镇长”

几天前，孟津县送庄镇白鹿村的菇农老姚在自己大棚内采摘硕大的褐灵菇。看着满满一大棚成熟待采的褐灵菇，老姚却怎么也高兴不起来，因为这么好的东西，却找不到好的销路。

褐灵菇是个新事物，老姚把新鲜采摘的褐灵菇分割、包装运到通河农贸等几家大型农产品交易市场后，别说消费者没见过，就连批发经销商们也是闻所未闻。

不少围观群众见到褐灵菇都不禁质疑：“你这蘑菇长得这么大，是不是长老了，不新鲜了？”那实际情况到底是什么呢？下面就请大家跟着小编一起来认识一下这个被称作“褐灵菇”的东东。

话说好几年前，新乡一个名叫周金山的小伙儿偶然机会在太行山原始森林中发现了一株巨型褐盖牛肝菌，经过深入研究并将之与杏鲍菇、白灵菇菌株进行杂交，在年成功培育出高产菌株——取名“褐灵菇”，因其外形与灵芝类似，又被称为“灵芝菇”，它的最大特点就是“个头巨大”，要知道一朵成熟褐灵菇的“体重”大多在10-20斤呢！

大家可别小看这褐灵菇，它可是集食用保健于一身，具有较高的药用价值，可防治老年心血管疾病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。其所含丰富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能够增强人体的免疫功能。经常食用褐灵菇还能起到消肿化瘀清热解毒的作用，具有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤等功效。

与普通蘑菇相比，褐灵菇经过流水冲洗后便可直接下锅翻炒，省掉了普通蘑菇还需过热水焯熟的流程。轻炒几分钟，褐灵菇就可出锅食用了。它肉质肥厚，口感鲜美，很有嚼头。

由于褐灵菇是近一两年才开始小面积推广种植的新生事物，如果您想采摘、品尝这么美味的食物，如果您有相关销售渠道，都请您与他联系，帮一帮这位菇农吧！

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