有什么东西的免疫能力比灵芝强倍！目前为止,发现只有酵母β-1,3和1,6-葡聚糖可以做到!

有什么东西的免疫能力比灵芝强倍！

目前为止,发现只有β-1,3和1,6-葡聚糖可以做到!

“灵芝”历来作为救命仙草受到追捧，称为起死回生、长生不老的圣药仙草；现代研究发现，灵芝的神奇作用源于其中包含的有效成分灵芝多糖，灵芝多糖大部分都是β-1，3-葡聚糖。但由于灵芝富含纤维、不容易食用，含量也偏低，而且灵芝有着坚实的细胞壁，很难被人体吸收。现在一种从酿酒的啤酒酵母中提取的β-1,3和1,6-葡聚糖，有多样的生物活性，实验证明，这种葡聚糖具有95%以上的肿瘤抑制率，可以说β-1,3和1,6-葡聚糖是不折不扣的“超级灵芝”。酵母多糖利用现代生物技术解决了吸收率低和含量偏低的这个难题，在增强免疫功能方面的作用比灵芝强千倍以上，是人类的福音。

（一）酵母β-1，3-D葡聚糖的历史

在二十世纪四十年代，Pillemer博士首次发现并报道酵母细胞壁中有一种物质具有提高免疫力的作用。之后，经过图伦大学Diluzio博士的进一步研究发现，酵母细胞壁中提高免疫力的物质是一种多糖——β-葡聚糖，并从面包酵母中分离出这种物质。β-葡聚糖主要存在于酵母细胞壁中，占酵母细胞壁干重的29%。

β-葡聚糖的活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖，它们大多数通过β-1,3结合，这是葡萄糖链连接的方式。它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量，全面刺激机体的免疫系统。那么，机体就有更多的准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体的淋巴细胞产生细胞因子（IL-1），使机体迅速恢复正常，有效调节机体免疫机能。大量实验表明，β-葡聚糖可促进体内IgM抗体的产生，以提高体液的免疫能力。这种葡聚糖活化的细胞会激发宿主非专一性防御机制，故在肿瘤、感染病和治疗创伤方面深受瞩目。经特殊步骤萃取且不含内毒素的β-1,3-葡聚糖在美国FDA已被认定是一种安全的物质，可添加在一般食品中。许多报导显示老鼠口服酵母β-1,3-葡聚糖，可增加强腹膜细胞抗菌之吞噬作用。此外，葡聚糖尚有清除游离基、抗辐射、溶解胆固醇，预防高脂血症作用及抵抗滤过性病毒、真菌、细菌等引起的感染。故广泛用于医药、食品、化妆品等行业。

酵母葡聚糖被运用于宇航员的必需食品当中。其原因就在于分子结构特殊的酵母葡聚糖，能快速提高抵抗力、具有卓越的抗辐射功能，能够广泛运用到许多领域：生物医药（特别是抗肿瘤医药中）、生物饲料（提高动物应激能力）、天然化妆品中（可快速修复受损皮肤组织）。

另外，据欧洲媒体年7月2日报道，法国食品健康和安全局（AFFSA）近日批准了关于β葡聚糖的健康声明，允许对该产品的降胆固醇能力进行合法的商业宣传。这是保守的法国政府允许的第二个关于食品原料健康功能的声明。据悉，荷兰政府近日也批准了这个健康声明。

（二）免疫就是保护身体远离癌症的开始

美国哈佛大学医学院、图伦大学、华盛顿大学以及美国空军放射生物学研究中心等都证实β葡聚糖有显著提高免疫力作用。研究表明β葡聚糖与位于吞噬细胞膜内的β葡聚糖受体结合，通过活化巨噬细胞吞噬能力，进而激活细胞免疫因子、启动免疫应答过程、活化T细胞和B细胞，增强免疫系统防御功能，改善免疫缺陷。提高杀灭肿瘤细胞能力，促使肿瘤消退，使自体免疫性疾病得以新生。酵母多糖能快速杀灭病毒细胞。正常人的机体中每天会有个左右变异的细胞（前癌细胞）出现，变异细胞是形成恶性细胞而发生肿瘤、病毒感染疾病等的重要途径。酵母多糖能抑制恶性细胞增殖并诱导其凋亡，又不影响人体正常细胞功能的物质。

　　据医学统计，人体內大约有60兆个细胞，一天内可制造出10的12次方，约一千亿个新细胞，其中就有-个是癌细胞，亦即在人体內，瞬间就会产生癌细胞。若因生活压力，环境冲击，随时都有可能产生病变。若能活到七十岁，每三人中就会有一人患癌症。世界卫生组织WHO最新统计资料显示：癌症位居世界十大死因之榜首，平均每5个人中便有1人被癌症夺走宝贵的生命，平均每12分15秒就有一名罹患癌症。在谈癌色变的今天，对抗癌症的最后且最大希望是——免疫疗法！

唤醒人体的免疫机能，以自身抵抗癌細胞侵犯，是现代医疗保健的首要课题。因为癌症已不是少数人的罕见疾病，而是威胁你我的头号杀手。

（三）免疫疗法－癌症最后希望

年，美国诺贝尔医学生理学得主DohertyPC、ZinkernagelRM和澳洲免疫学者法兰克巴尼特公开其研究报告，证实巨噬细胞是活化T细胞、B细胞免疫反应的主角，这是人类首度发现自体免疫反应运作是由巨噬细胞单兵做战，扩展到活化T、B细胞整体兵团作战的奥秘。因此免疫疗法开始注重巨噬細胞对免疫反应的增进及活化作用。这一反应包括骨髓内巨噬细胞、嗜中性白细胞和天然杀伤细胞（NK）的提高，促进人体三种重要细胞生长抑制素（II型白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子）的生成等。

　　美国哈佛大学医学院风湿病理及免疫学博士JoyceCzop曾说过：“巨噬细胞会互相传达外来病毒的侵略，因此被视为人体內防御系统的兵工厂。”巨噬细胞是开启免疫功能的关键，β-1,3和1,6-葡聚糖是开启巨噬细胞的金钥匙。 　　

美国哈佛大学医学院免疫学教授PetarJ?Fugke博士说，近年来，许多美国人开始相信另类疗法（如免疫疗法）并应用以取代传统医疗方法。病人寻求使用另类疗法来增进健康，改善生活品质，或预防疾病。另类疗法是否确实可整合或辅助传统医疗法，它至少要符合以下三个条件：

1.不会干扰病人原本已进行的任何传统医疗法。

2.能够保护病人免受传统医疗法所产生的副作用。

3.当单独使用此方法时，必须能够支持病人，产生确切疗效。

　　因为巨噬细胞在刺激和维持免疫反应时扮演必要的角色，所以我们在发展另类疗法时最好把目标放在刺激巨噬细胞的活性上。从较低等的生物至复杂的人类，在免疫系统的演化过程中，巨噬细胞是最早出现而且持续存在的免疫细胞。为了抵抗外界异物入侵，巨噬细胞必须被活化，活化过程不但会发生许多外型变化，还会引发一连串生化反应，产生不同的细胞介素，它们会调解免疫反应。巨噬细胞可被多种外来刺激如内毒素、细菌、病毒或化学物所活化，然而这些外来刺激毒性太强或有致病性，不适合使用。β-1,3和1,6-葡聚糖完全无毒，是非常有效的免疫促进剂。并非所有形式的葡聚糖均有生理活性，唯有从酵母菌细胞壁中高度纯化的β-1,3和1,6-葡聚糖生理活性最强。

　　β-1,3和1,6-葡聚糖的三维立体模型显示具有螺旋状结构，哈佛大学的研究发现巨噬细胞表面有β-1，３Ｄ葡聚糖的受体，可和约七个糖分子结合。目前资料证明，β葡聚糖是自然界分布最广泛的巨噬细胞活化剂。

酵母葡聚糖，其特殊的三重超微螺旋结构具有独特的靶向性特点，能锁定休眠期、耐药性及亚临床病灶的“残存病毒细胞”，从而“同步“减毒增效，极大限度的保障临床治疗效果。研究也显示β葡聚糖可帮助我们抵抗多种病原菌的侵害，例如：金色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌、李斯特菌、卡氏肺囊虫、利什曼远虫、疱疹病毒和蛔虫等。合并使用，可加强抗生素药效。

（四）β—葡聚糖的吸收机制

一般多糖在消化道中都会被水解成葡萄糖，为机体提供能量。但β葡聚糖的耐酸性使之通过胃时并不能被水解利用。在肠道表面有一种粘性物质，被成为“绒毛”，绒毛上有与长链多糖结合的受体。这里有两种不同的受体。一种是非特异性受体，可与绝大多数多糖结合，从而形成一种结构参与保护消化道免受胃酸的破坏并阻止外来抗原的侵入。另一种为特异性受体，可与β葡聚糖这类具特殊结构的多糖特异性结合。β葡聚糖在结构上因为是以β-1，3键为主体，且有一些β-1，6键侧枝，该特殊的螺旋形分子结构有利于与特异性受体结合。当β葡聚糖结合到特异性受体后，通过胞饮作用使β葡聚糖最终穿过肠上皮而进入淋巴系统，并从淋巴系统进入血液系统。

（五）β—葡聚糖的生理作用

1.抗癌、抗肿瘤作用

　　目前研究抗癌功能的主要目标就是加强存在于高等哺乳类组织中的巨噬细胞的活性及吞噬能力。β葡聚糖的功能之一，便是可以增强巨噬细胞的能力。酵母葡聚糖能提高巨噬细胞吞噬能力达数倍以上，通常具有很强的对变异细胞的抑制率，它在保护和增强免疫细胞作战能力的同时，能够进一步锁定休眠期、耐药性及亚临床病灶的“残存肿瘤细胞”，进行靶向杀毒。

2.抵抗滤过性病毒、真菌、细菌等引起的感染，提高抗病力　

年美国图伦大学医学院研究表明，以β葡聚糖免疫的小白鼠在经过高浓度的大肠杆菌数小时内，不论死亡率还是血液中细菌浓度都比未处理者低得多。

临床口服β葡聚糖能有效治疗炭疽热病，美国自受袭击后，从酵母中开发出了对抗炭疽病新药。

3.β-葡聚糖有清除游离基抗氧化作用

美国空军放射生物学研究中心Patchen博士报道β葡聚糖能有效清除体内自由基，从而保护巨噬细胞在遭受辐射后能免受自由基的攻击，使这些巨噬细胞继续正常发挥作用。

4.抗辐射作用

　　当电离辐射穿透生物组织时，射线的粒子或光子的能量被生物大分子直接吸收，或通过离子扩散和自由基的作用，使其它生物分子发生化学变化，从而造成物理和化学损伤。葡聚糖的抗辐射作用是促进造血机能的结果。颗粒葡聚糖给药能增强血细胞的生成活性，包括粒细胞的生成、单核白细胞的生成和红细胞的生成，从而导致更好地从致命剂量的辐射中得到恢复。美国空军放射生物学研究中心给小白鼠以致死计量的辐射处理，发现事先口服β葡聚糖的动物有80%的个体完全不受辐射影响。

酵母葡聚糖的抗辐射机理主要有以下三个方面：

①辐射的主要生物学效应是产生自由基，辐射损伤大多是基于自由基的连锁反应及次生自由基造成的，直接影响生物大分子如核酸、蛋白质的结构及抗氧化系统功能。葡聚糖可以抑制氧化损伤所致的NO的升高和SOD的下降，清除体内的自由基，从而保护巨噬细胞在遭受辐射期间或辐射后都能免受自由基的攻击，继续发挥正常功能。（与锌、硒、维生素C等抗氧化剂配合，效果更好）

②辐射可损害机体代谢与更新较为旺盛的组织系统，如血液与造血系统、免疫系统等，使骨髓造血干细胞功能受损，并影响到红细胞的分化与成熟。葡聚糖具有保护造血系统、促进机体造血机能、增强血细胞生成活性（包括粒细胞的生成、单核白细胞的生成和红细胞的生成）的作用，增强免疫力。

③辐射可导致染色体异常或损伤。葡聚糖能够防止和减少染色体异常或损伤，显著抑制细胞凋亡率，防止细胞畸变，修复受损细胞，帮助身体从辐射中更快、更好地得到恢复。

研究表明，小鼠经γ-射线照射后，红细胞SOD活性、外周血白细胞数下降，胸骨骨髓嗜多染红细胞微核率（染色体异常或损伤）明显升高。功能实验发现，酵母葡聚糖具有明显升高辐照小鼠红细胞SOD活性、促进辐照后小鼠白细胞回升的作用。同时，酵母葡聚糖可显著降低辐照小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率。

因此，酵母葡聚糖对手机用户、电脑用户、网吧用户以及孕妇、放化疗病人等都有很好的抗辐射效果。

5.有效的口服免疫刺激剂

β-1，3-葡聚糖是六价键结构，它的促有丝分裂活性可从多重角度协助免疫细胞发挥作用。包括增加天然杀伤细胞的活性和T细胞介导的细胞毒性、增强外周单核细胞的增殖应答产生分裂素，刺激释放白介素以及诱导嗜中性粒细胞的吞噬作用。它的这些作用可以有效增强人体免疫系统，提高人体免疫力，使自身免疫系统达到最佳平衡状态。哈佛大学的Czap说，葡聚糖使这些免疫细胞成为“防卫的兵工厂”。

　　九十年代初，Baylor医学院的Wyde博士报道，口服β—1，3—D葡聚糖同样能刺激非特异性免疫，巨噬细胞的吞噬能力显著提高，与注射的效果相当。

各种癌症、迁延不愈性乙肝、复发性口腔溃疡、过敏体质、自身免疫疾病、各种传染病，甚至人老龄化过程，都有一个共同特点：免疫反应衰弱或功能不全，β-1，３－Ｄ葡聚糖的作用正是能使衰弱的或不健全的免疫反应得到加强，恢复正常。

β葡聚糖通常有被称为生物反应调节剂，和免疫增强剂不同，对免疫系统不会造成过度刺激，所以可以用于自身免疫性疾病患者身上，而通常的免疫增强剂却不可。

6.清肠作用

　　β葡聚糖具有一定粘度，在人体消化器官中难以被消化，故作为膳食纤维而发挥作用。它可以促进肠道蠕动，吸收肠内有害物质，促进肠内有用菌的活化，从而改善因食物纤维摄入不足引起的便秘，胃肠虚弱引起的消化不良。

7.降低胆固醇

　　特殊的超微螺旋型分子结构可能是免疫活性最强且最易被人体吸收的形式。当酵母葡聚糖进入人体后，其螺旋结构决定其不会在胃肠道内被水解成葡萄糖等单糖（因此对糖尿病人服用β-1,3和1,6-葡聚糖无影响），而是与特异性受体相结合，通过胞吞作用（或胞饮作用），最终穿过肠上皮而进入淋巴系统，并从淋巴系统进入血液系统而发挥作用。肝脏中的胆固醇会转变成胆酸，到达小肠能帮助消化脂防，然后胆酸会被小肠吸收回肝脏再转变成胆固醇，由于酵母葡聚糖作为膳食纤维在小肠中能形成胶状物质将胆酸包围，胆酸便不能通过小肠壁被吸收回肝脏，而是通过消化道被排出体外，于是当肠道内食物再进行消化需要胆酸时，肝脏只能靠吸收血液中的胆固醇来补充消耗的胆酸，从而降低了血液中的胆固醇，令冠心病和中风的发病率也随之降低。β葡聚糖有吸收胆汁酸和促使胆汁酸排出体外的作用，促进胆固醇向胆汁酸转化，维持胆固醇固有的正常代谢，有效抑制血清中胆固醇的升高。

荷兰研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究结果表明，在果汁中添加β-葡聚糖，可以帮助饮用者降低体内总胆固醇水平和对人体有害的低密度脂蛋白胆固醇水平。

β-葡聚糖是一种非淀粉类多糖，大麦、青稞中都含有这种物质。在上世纪80年代末，美国科学家发现β-葡聚糖具有降血脂和预防心血管疾病的作用。

8.消除皱纹

β葡聚糖也被证明可有效增强人体内所有巨噬细胞之感应力，对于皮肤中的蓝格罕氏巨噬细胞有驱动作用，能发挥皮肤防御及修复功能，提升真皮层胶原蛋白及弹力素蛋白的合成能力，使皱纹消失。帮助身体组织结构再生、重建、修复，促进伤口愈合。临床证实，β-1，3-D葡聚糖使用在皮肤上，能增加皮肤弹性，并使皮肤柔嫩白皙，提高胶原蛋白和弹力纤维素的合成，供应多种细胞生长因子，使皱纹消除，肌肤洁净，并修复敏感现象。增强皮肤抵抗力，唤起皮肤“清道夫”的自体清洁机能，展现健康肌肤美。

9.β-葡聚糖还可以调节血糖，改善末梢组织对胰岛素的感受，降低对胰岛素的要求，促进葡萄糖恢复正常，对糖尿病有明显的抑制和预防作用。安琪益福康酵母硒酵母多糖胶囊

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