编者按

点燃香薰、打开催眠白噪音、吞下褪黑素、带上眼罩……这一系列的动作已经成为当下90后甚至00后们入睡的日常——睡觉这件事正在变得困难——Amazfit米动大数据调查显示，年失眠人群正在增加，经常失眠比例增加至36.1%，90后失眠比例增长至36.7%。

长期失眠不仅会让人萎靡不振，更严重的会患上睡眠障碍等疾病。卫生部调查显示，8年我国各类睡眠障碍患者约占总人口的38%，高于世界27%的比例。

关心睡眠的不只有睡不着的人，商家和创业者早就盯上了人们「睡不好」这件事——从助眠香薰、眼罩，到催眠APP、白噪音音频再到床垫、器械、食品等等领域，助眠已经成为一门生意。

01

睡眠障碍市场分析

据世界卫生组织（WHO）调查，世界范围内约有10%-49%的人患有不同程度的失眠。许多失眠患者为了缓解症状，长期服用安眠药。中国各类睡眠障碍的人高达38.2%，高于世界27%的比例，其中有万人左右每天依靠服用安眠药睡着，这其实是饮鸠止渴的办法。

1、失眠是一种病

失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足，又称入睡和维持睡眠障碍，因为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、易醒及早醒、睡眠时间不足或质量差，有严重的患者还彻夜不眠等，是一种常见病。

失眠的症状表现包括睡眠质量差、睡眠感觉障碍、睡眠浅容易做梦、入睡困难。长期失眠易引起心烦易乱、疲乏无力，甚至以头痛、多梦、多汗、记忆力减退，还可引起一系列临床症状，并诱发一些心身性疾病。

2、失眠原因千千万

精神因素：是引起失眠的最主要原因之一。压力大,过度紧张兴奋，抑郁烦躁，心绪波动大的人。

疾病因素：失眠往往是一种表象，其背后常常隐藏着其他疾病。如神经衰弱、精神分裂症、高血压、冠心病、营养不良、糖尿病等。

外部因素：饮食(含咖啡因的饮料、饥饿或过饱、过度饮酒)，药物(中枢兴奋剂、催眠剂反跳)，环境变动(旅行时差、睡眠环境)。

年龄：早醒类型在老年人中较常见。女性比男性常见。

生物钟：不规则的睡眠时间导致的失调，经常日夜倒班，入睡无定时、过度娱乐等。

3、失眠这个隐形杀手

男性失眠：①力不从心，反应迟钝；②性功能障碍；③注意力不集中，体弱事故多；④思维能力下降，职业受挫；⑤加速人体衰老；

女性失眠：①皮肤粗糙，暗淡无光；②脾气暴躁，易生抑郁症；③内分泌紊乱，长痘长斑；④皱纹密布，缺乏弹性；⑤变胖，增加患乳腺癌的风险；

老人失眠：①提前出现老年痴呆；②心脑血管、高血压患病率高；③免疫受损，死亡率增加；④记忆力下降，抵抗力差；⑤细胞老化加速，面黄脱发；

青少年失眠：①个子不长，发育不良；②神经衰弱，智力低下；③学习效率低，成绩下降；④注意力不集中，反应慢；⑤记忆力下降，操作能力不强。

4、治疗失眠，你需要一套加减法

传统治疗方法有自我调节、心理治疗和药物治疗，然而，都存在一些问题。

传统治疗方法及存在问题

所以，你可能需要一套加减法。

减法：减轻压力、降血压、避免情绪的大起大落。

加法：增加抑制自己情绪波动的元素，增加快乐因子。

保持：保持规律的作息时间和饮食习惯，经常锻炼。

02

睡眠原料大集合

越来越多的消费者正在寻找膳食补充剂帮助他们改善睡眠障碍问题，同时，消费者正选择更为天然健康的产品，避免使用药物。

1、氨基酸类

氨基酸类助眠原料包含甘氨酸、丝氨酸、L-色氨酸、精氨酸、鸟氨酸、5-羟色氨酸。

甘氨酸：属于GB-4可用于食品的合成香料名单，有改善睡眠的效果的添加量3g，有国标，有生产许可证SC，可以按照食品添加剂使用食品中。

当持续经历睡眠不佳的志愿者在睡前服用3g甘氨酸时，他们的睡眠会得到改善[1]。多导睡眠图（一种用于睡眠研究的诊断工具）表明甘氨酸可以缩短入睡时间，稳定睡眠状态。

丝氨酸：属于GB-4可用于食品的天然香料名单，有改善睡眠的效果的添加量3g，无国标，无生产许可证SC，目前可以按照食品添加剂使用食品中。

Springerplus发表的一项研究表明，L-丝氨酸能显著改善工作紧张者的睡眠启动时间和夜间醒来次数问题，从而达到高质量的睡眠。[2]

精氨酸：属于GB-4可用于食品的合成香料名单，有国标，有生产许可证SC，可以按照食品添加剂使用食品中。

色氨酸：色氨酸属于GB名单，出现在《表C.1允许用于特殊膳食品的营养强化剂及合物来源》上，但不属于GB名单，不能在乳品饮料中使用。

2、肽类原料

研究发现，牛奶水解产物“酪蛋白水解肽”是一种帮助人们缓解由压力而产生的各种症状的独特、天然和迅速有效的解决方案。已通过法国安全控制监督局（DGCCRE*）健康认证授权，也被法国食品安全局（AFSSA*）批准为食品配料。

3、中药材植物原料

在中药材植物原料中，藏红花提取物、酸枣仁提取物、罗布麻提取物、灵芝提取物、百合提取物、茯苓提取物、龙眼提取物、柴胡、干姜提取物、黄芩提取物有助于安神助眠。

酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥等作用，其中斯皮诺素和酸枣仁皂苷A是酸枣仁镇静催眠活性的主要成分。与化学类镇静催眠药相比，酸枣仁活性成分有多靶点、多效应器官、作用温和等特点。

罗布麻提取物中金丝桃苷和异槲皮苷有改善睡眠作用[3]。同时，罗布麻提取物与GABA结合还有助于缓解压力。

4、绿茶提取物（L-茶氨酸、茶叶茶氨酸）、GABA和植物提取物

茶氨酸是存在于茶叶中一种特有的氨基酸，是茶叶的主要成分之一，占茶叶中总氨基酸的50%-60%。据研究，服用茶氨酸对于有轻度到中度睡眠障碍的人，是有效的方法。它可帮助进入更深的睡眠，从而更好地修复身体的疲劳。4年7月18日，国家卫生和计划生育委员会发布《关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告(4年第15号)》，正式批准茶叶茶氨酸为新食品原料。

GABA（γ–氨基丁酸）是天然存在的非蛋白质氨基酸，是一种重要的神经递质。可以通过神经调节来舒缓身心，促进睡眠。研究表明其具有安定、抗惊厥、降血压、增强脑活力神经细胞、促进生长激素以及保肝利肾等作用。年被中国卫生部认定为新资源食品。

在天然植物中，缬草提取物、西番莲提取物、柠檬香脂叶、黄春秋菊提取物、洋甘菊提取物、香蜂草提取物、芦笋提取物、酸樱桃提取物、老蒜提取物（指标成分：S-烯丙基半胱氨酸，精氨酸）、留兰香提取物等有助眠效果。

5、蛋白类

蛋白类改善睡眠原料包含乳清蛋白（含乳白蛋白）、乳铁蛋白。

α–乳清蛋白能够提供最佳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用率，含有丰富的色氨酸，是神经递质5-羟色胺和褪黑素的前体，由松果体细胞交替分泌：白天分泌5-羟色胺，是调节情绪、食欲和行为的神经递质；黑夜分泌褪黑激素，为内源性睡眠诱导剂，是内在生物钟的重要调节剂，有助于婴儿睡眠。

乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分，约占人乳总蛋白的20%。JapanesePharmacologyandTherapeutics上发表的一项研究显示，补充乳铁蛋白4周可以改善起床时的主观嗜睡和疲劳、夜间睡眠质量、每日抑郁情绪和肠道环境[4]。

6、化学成分

化学成分改善睡眠有5-氨基乙酰丙酸磷酸酯、褪黑素。

5-氨基乙酰丙酸磷酸酯或可改善睡眠，InternationalJournalofClinicalMedicine发表的一项双盲、随机平行分组研究，40名有睡眠障碍的受试者分为两组，分别接受安慰剂和50mg的5-ALA，结果显示，服用5-ALA组的睡眠显著改善[5]。

褪黑素是大脑松果腺分泌的一种激素，可以调节人体的其它激素和人体生物钟。当人体进入黑暗的环境，大脑就开始产生更多的褪黑素；而进入光亮的环境后，人体又开始分解褪黑素。褪黑素可以作为饮食补充剂，研究表明它对正常睡眠有所帮助。

7、酵母类

大脑神经元中腺苷A2a受体的激活可诱导各种哺乳动物的睡眠。先前有研究发现清酒酵母以40μg·mL(-1)的EC50剂量依赖性方式激活HEK细胞中的A2a受体并诱导小鼠睡眠。JournalofSleepResearch发表的一项临床试验，68名健康受试者在睡前1小时摄入含有毫克清酒酵母粉或安慰剂(纤维素)的片剂，持续4天，在家中用便携式设备连续4周记录睡眠时的脑电图。结果显示，清酒酵母显著增加了苏醒时尿液中生长激素的分泌，改善了早晨的主观嗜睡和疲劳[6]。

来源：功能食品圈