孕妇可以吃香菇炒肉吗?专家表示：孕妇可以吃香菇炒肉。

　　香菇蕴含丰富的营养成分，多吃能够起到强身健体作用，增加人体对抗疾病的免疫力。孕妇吃了对治疗贫血、防止感冒，以及促进胎儿发育有一定功效。但需要注意的是，香菇性寒，孕妇不要经常只单独吃香菇，最好还是要和其他食物一起搭配煮来吃。

　　香菇和其他食物的搭配，可以通过炒、烧、炖、煮等方式烹饪，其中最为适合孕妇食用的是用香菇煲汤，有利于孕妇肠胃对营养物质的消化和吸收。今天，为孕妇推荐的菜谱是--香菇炒鸡肉。孕妇吃了对预防新生儿畸形有一定作用。

　　孕妇可以吃香菇炒肉吗?孕妇食谱：香菇炒鸡肉

　　材料：鲜蘑菇克、鸡肉50克、胡萝卜10克、生姜5克

　　调味料：酱油、盐、糖、生粉

　　做法：

　　1、鲜香菇洗净切厚片，鸡肉切片，胡萝卜去皮切片，生姜去皮切片;

　　2、鸡肉加盐、酱油、生粉腌好;

　　3、烧锅下油烧热，放入鸡肉炒至八成熟时倒出;

　　4、另烧锅下油，油热时放入姜片、鲜香菇、胡萝卜，放少许盐调味

　　5、中火炒至香菇基本熟透，放入鸡肉，加白糖炒透即可出锅。

　　提示：鸡肉和香菇一定要炒熟。 　　

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