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良食愿天下没有瘦弱的孩子,9道食疗良

发布时间:2021/3/28 9:50:49   点击数:

出门遛娃,孩子胖嘟嘟的妈妈,迎接的是“你家的娃长得真好”、“怎么养的,快教教我”等诸如此类的赞美和吹捧。

但对那些孩子瘦瘦小小的妈妈,滋味可就没这么好了。安慰的话语也就罢了,那些认为孩子好像被虐待的眼神是怎么回事,又不是后娘,娃自己不吃,吃了也长不胖,你说咋破呗。

万事都讲缘由,孩子长的瘦小也肯定是有它的原因在的:

1、遗传因素,先天性瘦弱,这种情况爸妈不比太过在意。

2、患慢性疾病,如慢性肠炎,结核病,哮喘,肠寄虫等,这种需要家长根据病症进行药疗加食疗。

3、由于脾胃虚弱或喂养不当,损伤脾胃功能,致使饮食减少和不能消化吸收营养物质,使化生气血之源不足,气血虚衰,不能营养肌肤而致消瘦;另一些小儿因活动过多,睡眠不足,体力消耗大,而日常营养摄入不足,供不应求,也会出现消瘦。这些都属于营养性消瘦。

不过宝爸宝妈得先判断出孩子是否真的“瘦弱”,因为大部分家长都觉得孩子长得胖是好事,于是容易误将处于正常体重范围的孩子划分到“瘦弱”上去。判断标准如下:

1、正常儿童体重,初生儿体重一般为3千克。

2、周岁时体重为出生时的3倍。

3、两周岁为4倍。

4、两岁至青春发育前期,体重每年约增加2千克,其推算公式是:体重(千克)=年龄×2+8。

5、如果孩子的体重比正常体重轻10%以上,可视为异常瘦弱儿童,应进一步检查原因,用药疗和食疗相互配合。

作用

益气健脾,增进食欲

用料

党参10克、云苓15克、白术6克、大枣3枚、鸭肾1个

食法

鸭肾剖开洗净,撕出鸭内金洗净,大枣去核、上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,以少许盐调味,便可饮用

作用

健脾益胃,清热排毒,增强免疫力

用料

羊胎盘半个,紫灵芝5克,苹果1个

食法

羊胎盘洗净、切大块,飞水,紫灵芝浸泡30分钟,苹果去皮去心,切大块。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以盐调味,便可食用

作用

滋阴健脾、益气力、增强体质,补而不燥

用料

冬虫草2—3克,猪瘦肉30—50克

食法

猪瘦肉飞水,与冬虫草同放入炖盅内,加适量开水(80—毫升),隔水炖2小时,以盐调味,便可食用

作用

增强脾胃功能,帮助消化

用料

牛鳅鱼克,瘦肉克,莲子20克,淮山20克,陈皮2克,生姜2片

食法

瘦肉飞水,莲子、淮山浸泡30分钟,牛鳅鱼洗净,用少许食油在锅内煎香,加入姜片和少量开水。然后与上料同放入砂锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以盐调味,便可食用

作用

益气健胃,开胃,增进食欲。

用料

河南淮山20克,莲子肉20克,珧柱10克,蜜枣1枚,猪肚半个(约克)

食法

猪肚洗净,飞水,淮山、莲子浸泡30分钟。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火,煲1—2小时,以盐调味,变可食用

作用

补脾益气,养肺胃阴,开胃进食

用料

1—2岁小儿用燕窝3克,猪瘦肉30克;3—5岁小儿用燕窝5克,瘦肉50克

食法

燕窝先用清水浸泡4小时,拣出燕毛杂质,猪瘦肉切块,飞水,同时放入炖盅内,加少量开水(80—毫升),隔水炖1—2小时,以少许盐调味,便可食用

作用

消食化滞,健脾开胃

用料

谷芽20克,麦芽20克,猪横脷1条,蜜枣2枚

食法

谷芽、麦芽洗净,与上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,便可食用

作用

健脾开胃,对病后体虚者有促进康复作用

用料

田鸡约克,淮山20克,莲子20克,芡实20克,蜜枣1枚

食法

田鸡宰洗,切大块,淮山、莲子、芡实浸泡30分钟。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以少许盐调味,便可食用

作用

益气生津、健脾开胃,增进食欲。

用料

西洋参5克,瘦猪肉30克,蜜枣1枚

食法

西洋参切片,猪瘦肉切片,上料同放入锅内,加适量清水,炖1—2小时,饮参汤。

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