编辑｜小婷婷摄影｜jie

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俗话说

“一鸽胜九鸡”

由此见广东人是多么喜爱乳鸽了

对于小婷婷来说

乳鸽绝对是秒杀北京烤鸭般的存在！

一家专做灵芝鸽的实惠农庄

一家专门吃灵芝鸽的地方

独特的美味，不追求神乎其神的厨艺

更多的是对于做出一道菜的执着

在自己的生态农场，吃五谷杂粮饲养的鸽子

肉质紧密的乳鸽，没有太多脂肪，鲜味更加凸显

另一个吸引人的亮点是：自家培植的灵芝和平口菇

原生态的食材，健康美味

初春早、晚那丝丝的凉意

是大吃一顿的好季节

灵芝药膳鸽

推荐特色：汤底是灵魂，选用上等灵芝！市面很少有

美味字数：★★★★★

煲中主角：精选青年中鸽

抵食价：23元/只

讲起灵芝，它药用功效非常大

可以增强免疫力、调节分泌、防止衰老、养生益气等等

汤底放灵芝后先喝一碗汤

甘靓的灵芝汤底，只有老板精心挑选的鸽子最配搭！

加热一会后

药材与灵芝的清香已经渗入到乳鸽的每一个角落！

鸽肉质细腻，香嫩入味，浓而不腻！

灵芝汤汁还融入到乳鸽肉中

熬出来的灵芝汤底，呈褐色，够晒足料才有这样效果

沙姜焗鸽

抵食价：28元/只

一掀开锅就被沙姜的香味扑倒

皮脆肉滑，骨香味浓

美味得就直想吮手指，最满足的一次吃鸽子了

红烧鸽

抵食价：28元/只

每只上桌的乳鸽都是外皮金黄诱人

皮脆而不收缩，肉滑鲜美，幼嫩可口

来吃饭的朋友几乎每桌必点！

甚至有很多回头客为了再品尝而不惜千里驱车前往！

盐焗鸽

抵食价：28元/只

金黄的乳鸽，肉质细嫩

用盐焗的手法把乳鸽的肉汁都锁住

食落甘香，连骨头都入晒味

灵芝孢子焗鸽饭

抵食价：48元/煲

原生态的大自然环境

光线充足，空气也很不错

整体店内布局整洁明亮，优雅舒适

设有精致包间供客人选择

停车也方便，服务更是热情

除了招牌鸽子之外

这里还有数十种农家特色美食

人均才40+

食材的新鲜健康可以得到保证

是一家大小聚餐的好去处

无论传承经典还是改良创新

都总有让你欲罢不能的理由

订座

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