当前位置： 灵芝 >> 灵芝吃法 >> 走进大山揭开野生灵芝的神秘面纱,她可
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茶叶│一片有故事的叶子│
野生灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药，雨量充沛，植被茂盛的大森林里是野生菌类的最佳生长环境，药效斐然，是非常稀少的保健药材。
她一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在枫树的腐树或是其树木的根部。许多原始大森林被砍伐植树造林，以至于野灵芝产量越来越低。
两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品，认为“久食，轻身不老，延年神仙”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载：灵芝味苦、平，无毒，益心气，活血，入心充血，助心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨，祛痰，健胃。野生灵芝的天然有机锗是人参的4－6倍，被科学家证实,最有希望治疗癌症。
野灵芝子实体于4月开始纽结，6月底至10月份逐渐成熟。现代医学证明：灵芝含有多种生理活性物质，能够调节、增强人体免疫力，对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。最新研究表明：灵芝还具有抗疲劳，美容养颜，延缓衰老，抗病等功效……
随着灵芝的药用价值被人们广泛认识，如今深山老林的野生灵芝资源也在不断的减少，虽然一年生的灵芝繁殖力不弱，但多还没有把种子喷出、还未成熟就被人们采了、阻止了它的再生，故此我们在应用野生灵芝资源的同时更应该保护好它。
雨量充沛，植被茂盛，森林覆盖率达到40%以上，实为灵芝等野生菌类的最佳生长环境。野生的灵芝菌，产量很低，药效斐然，是非常珍贵的西藏名贵药材。她一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在枫树的腐树或是其树木的根部，灵芝不是植物，自身不能进行光合作用，只能从其他有机物或是腐树中摄取养料。
灵芝的质量与品质依靠生长期、环境、温度、湿度、品种等多种因素来完成。生度期限越长，有效期成分越高，故有千年灵芝一说。灵芝的有效成分同生长期是按几何数增长的，一般野生赤灵芝实体的生长周期约3—10个月左右，平盖灵芝的生长期更长，原始森林中常有几十年、上百年的灵芝出现。
野生条件下，野生灵芝一般子实体于4至5月开始纽结，6至10月份成熟。夏季平均温度在25度左右，湿度在90%上下适合生长，加之山地气温昼夜相差大，子实体内的酶呈周期性活动，如在气温低，林地遮阴潮湿的情况下，子实体呼吸活动少，需供的能量少，糖类的积累便增加，当气温升至25度以上时，合成蛋白酶的活性渐强，对蛋白质的积累有益。
袋料栽培的人工赤芝采用化肥培养基，到成熟只需要30天，段木栽培也仅仅三个月左右，导致人工灵芝的药物有效成分累及量低，无法达到理想的疗效。
如何辩别野生灵芝和人工种植灵芝？
野生灵芝：菌盖木栓质，形态各异、香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近无柄或无柄。
野生灵芝：形状不规则，大小不一，皮略薄，易破，有些甚至有树枝杂草穿过，根部有木头渣子，外型各异有些甚至有点丑，表面不光滑。人工种植的，形状基本一致，大小统基本一，菌柄在菌盖的中央，像一把雨伞，根部多为正齐的切面，皮厚，不易破，而且没有杂质。
物以稀为贵，野生灵芝的资源日渐紧缺，野生灵芝的价格以其大小，年龄，药效，品种的不同而有不同的价格范围，在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重。
由于可以批量化种植，吨级供应，故市场上能几十元或不到一百元就能买到的人工灵芝，实难以保证其药效与真正的野生灵芝相同。特别是对于经过不法商人提取孢子粉加工后的灵芝流通到市场，几乎就是白菜价了，而实际上此类灵芝药用价值更少！
若不怕爬山涉水，也不排除你能在深山老林里寻到野生灵芝，这就要看你有没有这样的运气。就算没有多少收获，能欣赏到大山里的风景也是不错的！
野生灵芝吃法
灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。另外灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。野生灵芝性温，属于食疗，显效慢，需要坚持服用，切勿三天打鱼两天晒网。根据个人身体情况，7-45天才能有所感觉。长期服用最佳。
1、将灵芝切成薄片、小块或者粉碎成粉末。煮30-60分钟左右，饮用。
2、野生灵芝当茶饮。不限量，根据个人喜好饮用。可以放冰糖，红糖，大枣，枸杞等调味，并且灵芝水与任何药物食物一起服用都没有禁忌，可以同时服用。
3、灵芝煲汤喝：无论是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝煲汤，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，可帮助消化，增强机体的抗病能力，并对损害脏器有修复作用。
4、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
5、灵芝+铁皮石斛煮水喝：灵芝通过激发、恢复、增强机体自主调节功能，从而直接提升机体稳态调节水平；而铁皮石斛则通过更具体的调节人体阴阳平衡，从而达到对自主调节功能的增强作用，间接提升稳态调节水平，两者相辅相成。
文章作者：茶叶子（覃艳兰）：一个简单的种茶、制茶女子，欢迎您留言指导！
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