中国人自古以来深信灵芝具延年益寿的功效。《本草纲目》中记载了灵芝「久食长生不老，延年若神仙」，《神农本草经》也早把灵芝列为上上之药。而绿茶亦是备受认同的保健妙品。年，绿茶更获美国时代杂志推荐为十大健康食品之一。研究证实灵芝及绿茶均有助于对抗都市头号杀手癌症。一项美国研究发现，同时服用灵芝及绿茶萃取物产生协同作用，可进一步提升抗癌功效。这是注重健康人士的佳音。

朱佳石搏士

NUSKIN北京抗衰老科研中心

NUSKIN华茂临床药理事务资深总监暨

国家外国专家局国际引智项目国外特邀教授

香港理工大学兼任教授

年毕业于北京首都医科大学

9年临床医生经验

年毕业于美国斯坦福大学医学院细胞分子生理学系，获博士学位

美国药理学会、美国营养学会、北美肥胖研究学会、美国心脏病学会、美国胃肠病学会会员

从事了近30年的新药临床药理研究工作，现已完成10余项新药的临床评价工作。相关研究成果发表学术论文40余篇，获得5项国际发明专利，在国际学术会议上报告交流余次。

灵芝的主要功效

灵芝主要含有两种活性成分：灵芝多醣及灵芝三萜。两者用于灵芝产品质量管理。灵芝多醣由许多单糖组成。不同的单糖成分按不同顺序连接，形成种类繁多的大分子多醣。从灵芝萃取过程中，可得到许多种类不同的多醣体，同时可得到多种带苦味灵芝三萜。不同的灵芝多醣和三萜具有不同的功效。此外，灵芝的种子——孢子中亦含有有效成分，包括孢子油、多醣等。灵芝孢子外层是异常坚硬的外壁，必须对灵芝孢子进行「破壁」处理，其中的精华才能被人体吸收利用。

中西多项研究均证实长期服用灵芝有助改善体质及增强免疫系统功能，达到延年益寿的功效。灵芝的其他主要功效还包括缓解身体疲劳与虚弱感、增强免疫功能、保肝功能、改善代谢功能、镇静功能及改善睡眠质量等。在其众多功效中，当数抗癌功效最受瞩目。很多研究证实灵芝具防癌、抗癌的作用。人们在临床上广泛应用灵芝，以减少癌症患者在放射治疗及化疗时产生的副作用，并在一定程度改善癌症末期病人的生活质量。在过去10年间，灵芝的销量激增了近10倍(尼尔森公司市场研究资料)，成为都市人的养生极品。

绿茶的主要功效

绿茶的保健功效主要来自多酚类，特别是儿茶素。多酚类能有效加强身体的抗氧化防卫系统，保护细胞免受自由基侵害。实验证明儿茶素比常见抗氧化成分更有效地保护细胞。其抗氧化功效比维他命E多出25倍、比维他命C多近倍。第二，多酚类可抑制癌细胞组织的血管生成，从而减少癌组织的血液供应。另有研究表明，绿茶多酚可抑制癌细胞的恶化程度，甚至促进癌细胞的死亡，却不会伤害正常细胞。此外，多酚类能促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，维持心血管健康，可减低患心脏病或中风的风险。

一些西方研究发现自拥有大量吸烟人口的亚洲国家，其心脏病及肺病发病率却较其他国家明显偏低（美国耶鲁大学研究）、亚洲人罹患癌症的比例较西方人少（美国癌症研究协会研究）。他们认为这些均与饮用绿茶的习惯有关。另外，饮茶消脂的功效也成为不少崇尚天然纤体方法人士的喜讯。医院家庭医学部历时10年的研究结果显示，经常喝茶达10年以上的人士，身体脂肪比率降低，减少脂肪在腹部形成；其中女性喝茶年资越长，消脂情况就越明显。

灵芝加绿茶有效抗癌

年4月，美国一个研究机构在美国药理与实验治疗学会（ASPET）举行的「实验生物学」会议上报道了灵芝和绿茶的研究，证明合并服用灵芝及绿茶萃取物可达到更佳的抗癌功效。

研究首先分别测试灵芝单独使用与合并绿茶萃取物的抑癌功效。他们按3种治疗方案，先预防性给予小鼠2周治疗：2周治疗后，给小鼠体内打入肿瘤细胞使其患癌，继续治疗。结果发现，虽然癌鼠在28天内全部死亡，但合并服用灵芝及绿茶萃取物能延后癌鼠死亡，效果明显优于灵芝萃取物单独治疗组和对照组。在第二项抗癌研究中，他们观察了灵芝及绿茶萃取物对癌瘤生长的抑制。发现合并服用灵芝及绿茶萃取物的癌鼠，其肿瘤重量比对照组平均减轻了45%，明显优于灵芝单一疗法。

这些动物实验表明，灵芝及绿茶萃取物加在一起，的确可有效预防及治疗癌症。这项针对东方社会古老保健食品的研究受到西方广泛注意，美国权威杂志《每日科学》（ScienceDaily）、福布斯杂志（Forbes）、美国新闻和世界报导杂志（U.S.NewsWorldReport）、华盛顿邮报（WashingtonPost）、健康日报（HealthDayNews）更予以大幅报道，足可见灵芝及绿茶的功效已逐步获肯定。

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