当前位置: 半天腰 >> 半天腰做法 >> 半天妖家的味道烤鱼知道
半天妖,这个名字或许对于很多人来说并不熟悉,但对于我来说,它却像是一个家的味道,一种独特的美食记忆。
我记得第一次来到半天妖是在我上大学的那个时候,初来驾到这个陌生的城市,一切都是那么的新鲜,但很凑巧,我们的寝室有一位当地的室友,在大学的四年期间,她也带我们尝遍当地美味,但是给我印象最最深刻的还是“半天妖”烤鱼,因为它让我想起了我的家乡,感觉像回到家一样。
当时我们点了他们家的招牌菜——青花椒味烤鱼,这是一道以草鱼为主料的特色美食。他家的烤鱼,一共有8种口味,辣度从不辣,微辣,麻辣,特辣,酸辣,品种真的是太多了!吃烤鱼前可以先来一份他家的招牌小菜,泡椒鱼皮,这是一道开胃小菜,口感是微微辣的那种。烤鱼的味道也是非常鲜美,鱼肉鲜嫩,口感十分细腻,而且还有一种特别的香味,让人忍不住一口接一口地吃。
满满的一层青花椒铺在上面,看起来就非常有食欲,鱼皮经过大火烤制,鲜香脆辣,焦脆感无敌的。如果不太能吃辣的小伙伴也可以选择酱香味,完全符合大众口味,也是非常的好吃。吃鱼的同时别忘记配上时蔬拼盘,这个拼盘的配菜种类繁多,就像娃娃菜、金针菇、鱼豆腐、丸子、生菜、木耳等等,完全可以提升烤鱼的鲜美感,大火一定要多煮一会儿,吸收足足的汤汁,这时再到他家的自助小料台,去盛一碗香喷喷的五常大米饭,我估计啊,每个人都能吃上两碗,因为实在是太香了!
同时再配上一杯冰凉可口的饮料,也是绝配,可乐、雪碧、芬达、果汁任你选!最后可以再来些他家的爆米花或蛋黄小饼干,绝对能给我们几个小女生带来喜悦感!
吃烤鱼的同时我们又来一份他家的大叉烤肉,扑鼻而来的香味,让你忍不住的口水直流,放一大块烤肉入口,同时蘸上灵魂小干碟,口味真的太棒了,肉质很细腻,口感特美味!
除了烤鱼,半天妖还有很多其他的美食,比如他们家的腊肉炒蒜苗、酸辣土豆丝等等,每一道菜都有着独特的味道和口感。而且这些菜的价格也非常实惠,让人感到物超所值。除了美食,半天妖还有一种特别的氛围,让人感到非常舒适和放松。这里的装修非常简单朴素,没有过多的装饰,但是却让人感到非常温馨。店里的服务员也非常友好,让人感到宾至如归。
回忆起这些美好的记忆,我不禁想起了我的家乡。虽然我现在离开家乡,但是每当我吃到半天妖的美食,就会想起家乡的味道,想起那些陪伴我的人和事。半天妖就是这样一家让人感到温暖和安慰的餐馆,它让我感到家的味道,让我感到那些美好的记忆仍然存在。半天妖就是这样一种东西,它让我感到家的味道,让我感到那些美好的记忆仍然存在。