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夏季，瓜果蔬菜最为新鲜可口，西瓜、香瓜、哈密瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜……，单是瓜的种类都有几十种。

但是，您知道这些瓜中的哪种瓜祛湿效果最好吗？

答案就是：冬瓜！

如果给适合夏天的食物列个清单，「冬瓜」肯定榜上有名：

它不仅有助于清热解暑、利尿排湿，常被称为“夏季第一瓜”，药食皆佳品，就连名字听起来，都给人清凉的感觉。

冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，其实它是“夏瓜”。之所以叫冬瓜，是因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用。

即使长得五大三粗，药学圣典《神农本草经》还是给冬瓜取了个仙仙的名字：水芝。

要知道“芝”这个字可相当于中药里的“贵妃”级别，只有营养价值高的中药，才配得上叫“芝”！

为什么要推荐吃冬瓜呢？因为他对身体还有这些好处！

一、清热解暑

冬瓜性寒味甘，有非常好的清热生津功效，尤其在夏季，还可以解暑除烦，补充人体因出汗而流失的钾元素，避免中暑。

二、保护心血管

夏季天气闷热，人体出汗多、缺水严重，导致心脑血管疾病发病率提高。

冬瓜含钾量丰富，可促进人体内多余的钠元素排出体外，保护心脏与血管，辅助调节血压，预防心脑血管疾病。

三、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸，尤其是在瓜籽和冬瓜皮中，氨基酸的含量更高。这些氨基酸可以有效帮助人体解除游离氨的毒害，同时还能增加排尿。

四、降脂减肥

每克冬瓜中就含有0.9克的膳食纤维，它进入到人体后，可大量吸收肠胃中的油脂成分，减少身体吸收，从而降低血脂。

五、美容养颜

冬瓜的含水量非常高，可达到96%，夏季食用可以及时补充机体水分，让肌肤保持润泽。

冬瓜瓤中含有的瓜氨酸和蛋白质，能增加肌肤弹性，对肌肤来说也是不错的美容成分。

另外，冬瓜尤其是冬瓜子中富含的油酸成分，具有抑制黑色素沉积的作用，食用后有助于美白皮肤。

六、增强免疫力

冬瓜中维生素B2和硒元素的含量很高，这两种元素对于增强人体免疫力、恢复精力很有帮助。

冬瓜，全身都能吃。

01冬瓜皮

中医认为，冬瓜皮性味甘凉，归脾、小肠经，其利尿消肿的功效比冬瓜瓤更好，能治肿胀、消热毒、利小便。

02冬瓜籽

冬瓜籽有润肺化痰、消痈排脓的作用，能够治疗肠道的湿热，润肠通便，也非常适合痰热人群食疗使用。

可以直接买炒好的瓜籽，或者买生的冬瓜籽，自己炒一炒。也可以泡成茶饮来通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。

03冬瓜藤

冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效，鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。

美味冬瓜食谱。

1.冬瓜老鸭汤

原料：老鸭、薏苡仁、带皮的绿冬瓜、两个蜜枣、数片鲜姜等。

做法：薏米清水浸泡两个小时，冬瓜去籽后带皮切成一寸见方的大块；鸭子用沸水焯透、撇净脏沫后捞出沥干；锅中放油，煸炒姜片出香味后放鸭块翻炒三两分钟；倒入开水烧开，炖一个小时后放入冬瓜，再接着炖半小时放入调味品即可。

冬瓜和鸭子搭配做汤，不但在营养上互补，还可以健脾胃、消水肿、祛暑降温。

2解暑冬瓜汤

材料：冬瓜皮50g，核桃仁5g，柚子核仁15g。

做法：将柚子核仁去壳，与冬瓜皮、核桃仁共煎汤，代茶饮，每日1次。

适宜症状：小儿暑热，症见发热、精神萎靡、面色少华、虚烦不安、口渴多饮、纳呆、便溏、汗闭、小便清长量多。

3冬瓜大枣汤

冬瓜热量低，无人体脂肪，是减肥瘦身上品，大枣营养元素丰富多彩，健脾和胃，可推动机体血液循环系统及新陈代谢。

二者配搭，健脾和胃，益气养阴津，丰富多彩的膳食纤维素能够清除身体不必要的人体脂肪，有减肥瘦身降血脂的功效。

4冬瓜山药汤

夏季除了热也是个多雨的季节，湿邪容易入侵体内，冬瓜山药汤可以健脾祛湿。

食材：克冬瓜、50克山药。

做法：洗净去皮切块，和切好的葱姜一起放至锅中，文火煲30分钟然后放少许盐调味，即可食用。

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）

本文由永刚饮片（YGYP）整理自网络，无法核实原作者，如涉及侵权，请联系后台删除，谢谢合作。

图片来源：摄图网正版图库

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