近日，被称作“烤鱼界头牌”的半天妖摊上事了！

垃圾桶里捞食材只要不臭都能用

据了解，今年2月下旬至3月上旬，有先后进入安徽合肥两半天妖烤鱼门店卧底暗访。

在半天妖合肥唯品奥莱店，制作烤鱼使用的均为冻鱼，记者发现半天妖鱼类冷冻的时间普遍偏长，时间短的数月，时间长的有一年，与半天妖“鲜活食材”的宣传不搭边。

甚至有门店负责人要求，“只要不臭，都能继续用”。

解冻后的鱼保质期只有一天，而这条凌波鱼解冻后已经放了三天，鱼肉表面出现一些暗沉斑块

最让记者震惊的一幕，是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌，还说“

不干不净，吃了没病

”。

门店中还存在涮菜明显缺斤短两现象，店面卫生问题堪忧等问题。

对此，网友“yue”声一片……

半天妖烤鱼相关负责人道歉

合肥市监局：半天妖烤鱼全市门店停业

3月17日下午，针对安徽合肥半天妖烤鱼门店存在食材不新鲜等问题，半天妖烤鱼相关负责人回应记者称，

深表歉意，已暂时关停涉事门店，将立即展开全国门店的自查自纠

，同时积极配合媒体和市场监管部门的检查，做好整改工作。

上述负责人称，他们已深刻反省自身管理上的失职和疏漏，将严格规范内部产品的操作流程，全面加强对各门店工作人员的食品安全培训与监督，严格落实操作规范，并严格按照国家法律法规和操作规范，完善公司内部的管理流程，坚决避免此类事件再次发生。

17日，合肥市场监督管理局局长陈明回应称，“

媒体曝光的两家门店已经暂停营业，执法人员正在取证，进行后续的调查。同时要求该品牌在合肥所有门店暂停营业接受检查。

”

央广网评：

食品安全大于天！半天妖别“作妖”

食品安全大于天。被称作“烤鱼界头牌”的半天妖，将“重食安”挂在

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