武夷岩茶到底有多少茶树品种？不要说我们普通用户，就是武夷山本地人恐怕也无法说清楚。武夷岩茶国家标准里将武夷岩茶分为五类：大红袍、肉桂、水仙、名枞和奇种。大红袍无非就是北斗或奇丹，肉桂就是武夷肉桂，水仙即武夷水仙，而名枞就多了，我们熟悉的就有十大名枞：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗和白瑞香，其中前五又有五大名枞之称（前四即四大名枞）。

四大名丛

但武夷山的名枞并不仅仅这知名的十大名枞，据武夷山茶科所于年重整御茶园引种的名枞茶树品种就有个，当地流传的武夷岩茶品种还有个花名，到现在谁也说不清道不明——茶树品种资源宝库果然名不虚传。

那么奇种又是什么茶呢？是武夷菜茶制作的岩茶，数量本就稀少，产量也低，跟高端大红袍、肉桂一样，只能在小众圈子流传。所以国标武夷岩茶里的茶树品类，看起来只有5个名字，但其实包含的茶树品种非常丰富。