西洋参10克，赤灵芝30克，龙眼肉6只，红枣3枚，生姜3片，黄雌鸡1只（约克）。
步骤1.鸡买回来后，洗干净，斩大块（如果嫌麻烦的话，可以叫菜市场的人帮忙处理一下）。
2.西洋参切成薄片；灵芝用剪刀剪成碎块。
3.连同洗净的龙眼肉、红枣、生姜片一齐放到炖盅内，加入清水毫升、料酒少许。
4.出锅的时候再加入少许盐调味，滋味鲜美。
功效西洋参性味甘微苦凉，补气养阴、清热生津。
灵芝性味甘平，补气安神、增强免疫力。
龙眼肉性味甘温，补益心脾、养血安神。
搭配性味甘温，温中益气、益精填髓的黄雌鸡，佐姜、枣以调和脾胃。
诸物合用，有良好的补气养血、宁心安神、生津止渴等作用，适宜于亚健康人群食用。也可用于心脾气虚，肺虚咳喘，短气乏力，食少纳呆，阴血不足，面色萎黄，心悸失眠，虚热烦倦，内热消渴等症的辅助治疗。
资料来源：
中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中国人民共和国药典·、版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医院内科蓝森麟教授
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