北京中科医院曝光 http://www.kstejiao.com/

会议背景

5年前，得益于中国餐饮业的蓬勃发展，一条来自越南的巴沙鱼开启了水产品在中国烤鱼品类和中式快餐酸菜鱼细分品类的超级现象。

资料显示，截至年，中国烤鱼行业市场规模达.5亿元，较年上升13.8%，预计未来保持12%左右增长，年规模将达.6亿元。而中式餐饮规模占整体餐饮约79.8%，年规模有望突破4万亿元，中国酸菜鱼市场在年年复合增长率将达到33.7%。

5年间，随着巴沙鱼产业的发展，中国黑鱼和斑点叉尾鮰产业也在迎头赶上。

得益于中国烤鱼品类和中式快餐酸菜鱼赛道爆发，以巴沙鱼、黑鱼、斑点叉尾鮰为原料代表的免浆鱼片、开背鱼搭上了餐饮供应链发展的快车，标准的规模化生产成为了连锁餐饮源头布局的重要抓手。需求市场的爆发，将原本彼此独立各自发展的三条鱼紧密联系在一起。

巴沙鱼片、黑鱼片、巴沙鱼开背、叉尾腌制开背相互交织，为庞大的餐饮市场源源不断地输送食材原料。

如今，巴沙鱼、黑鱼、斑点叉尾鮰，已发展成为中国“鱼片+烤鱼”市场当之无愧的三大餐饮顶流爆品！一个充满期待的市场正在大步向我们走来！

近两年，中国餐饮产业的强势复苏，终端餐饮订单需求爆满。年，越南疫情反复进一步推动了免浆鱼片和开背鱼市场增长，同时也将原料价格推向新高。

年，作为全球最大的巴沙鱼生产国——越南，全球最大的黑鱼生产国和斑点叉尾鮰生产国——中国，巴沙鱼、黑鱼、斑点叉尾鮰，这三大原料供应市场将发生什么变化、不同品类之间如何协作共赢、产品标准及供应链如何完善、原料品类又该如何适应新形势下的消费市场？

为此，3月28日，在中国武汉，我们将隆重召开“第五届中越巴沙鱼产业峰会暨第二届黑鱼供应链峰会、首届斑点叉尾鮰市场峰会”！

连续五年，我们将再次联动产业链上下游，让我们一起继续相聚，共谋发展，开启鱼片+烤鱼市场年度产业盛会！

时间/地点

时间：年3月28日地点：中国·武汉洲际酒店

会议规模

-人

主办单位

良之隆·第十届中国食材电商节海鲜指南

协办单位

广东恒兴集团有限公司全球水产联盟（GSA）

金牌赞助

苏州跃海食品集团有限公司

银牌赞助

欧泰贡（广东）食品有限公司广东明基水产集团有限公司阳江市信诚水产有限公司肇庆市中业水产有限公司上海航太食品有限公司协办单位、金牌赞助、银牌赞助、单项赞助（正在招商）

参会成员构成

中越巴沙鱼产业头部企业（含出口商、进口商、经销商、供应链企业）中国黑鱼产业头部企业（含大型养殖企业、养殖场、经销商、加工企业）中国斑点叉尾鮰产业头部企业鱼片/开背鱼经销商连锁餐饮/零售采购代表投资机构产业链相关设备提供商/服务商

会议亮点

1.拟邀请中国市场主流连锁餐饮采购负责人、连锁商超、新兴销售渠道采购；中国黑鱼、斑点叉尾鮰产业供应链企业负责人、中越巴沙鱼生产商负责人、中国主流进口商及经销商、食材供应链负责人齐聚武汉；2.水产圈、餐饮圈多渠道宣传，助力品牌露出与传播；3.参会人数预计-人，打造中国最具影响力的巴沙鱼、黑鱼、斑点叉尾鮰大宗供应采购交流平台。

会议拟讨论

1.年巴沙鱼行业市场规模、供需分析2.年黑鱼行业市场规模、供需分析3.年斑点叉尾鮰行业市场规模、供需分析4.中国餐饮业鱼片、烤鱼市场发展周期分析5.-年中国鱼片、烤鱼市场规模趋势预测6.经济内循环下的中国水产养殖业投资建议

拟邀参会企业

巴沙鱼/黑鱼/斑点叉尾鮰-生产商/进口商/经销商/供应链-（以企业拼音首字母排序）安徽富煌三珍食品集团有限公司安徽华祥实业有限公司安徽信豚食品科技有限公司安井食品（冻品先生）宝能集团北海宏方水产有限公司北海宏泰食品有限公司北海宏远水产食品有限公司北海洪昌水产有限公司北海玖嘉久食品有限公司北海中溢水产养殖有限公司北京二商集团有限责任公司北京坚毅宏图贸易有限公司北京金庄园成都珪一食品股份开发有限公司大连红鱻海洋食品有限公司东辛农场丰帆食品（珠海）有限公司峰雷国际佛山创银供应链有限公司佛山恒源水产福建海魂水产有限公司福建宏升兄弟食品有限公司福建坤兴海洋食品有限公司福建闽福水产有限公司冠佰鲜(厦门)食品广东恒兴集团有限公司广东明基水产品有限公司广东强竞集团广东顺欣海洋食品有限公司广东泰联海洋食品有限公司广东勇记广东创银食材供应链管理有限公司广东渔航国际贸易有限公司广西百色一号农业发展有限公司广西快车道农业有限公司广西廉邦食品有限公司广州狮航进出口贸易有限公司广州市盛洋食品有限公司广州永寰贸易有限公司广州渔农实业有限公司海大集团海南海溢水产科技有限公司海南勤富食品有限公司海南王世大巴沙鱼苗种厂海南翔泰渔业有限公司瀚通食品有限公司何氏蹦蹦鱼河南大唐水产有限公司河南海荣实业有限公司湖北省兴发磷化工研究院有限公司佳沃股份肇庆振业水产有限公司江苏百香顺供应链管理有限公司江苏溯源食品有限公司江苏正源创辉农业科技发展有限公司江苏中洋鱼类股份有限公司金庄园（北京）贸易有限公司九州达缘供应链管理（武汉）有限公司雷州市利鑫水产养殖科技有限公司良品行（上海）供应链服务有限公司马士基航运码陆甲国际贸易成都有限责任公司湛江恒益水产有限公司茂名金诚水产有限公司茂名新洲海产有限公司南通海洲生物科技有限公司宁波海上鲜信息技术有限公司宁波益启来宁德安诺贸易有限公司品珍国际山东海洋物产有限公司千厨网食材供应链青岛北洋佳美水产有限公司青岛海洋兄弟食品有限公司青岛美厨食品有限公司青岛米洛可青岛日正商贸有限公司青岛盛世海丰贸易有限公司青岛新沣国际供应链有限公司青岛新锐进国际贸易有限公司青岛友鱼友虾青岛渔泰进出口有限公司荣成市信达食品有限公司厦门建发物流集团有限公司厦门捷鲜达进出口有限公司厦门市国贸宏龙实业有限公司山东海洋物产有限公司山东海运国际贸易有限公司山东青圣食品有限公司山东新友拓供应链管理有限公司山东优源优鲜食品有限公司山东正兴国际贸易有限公司山西观潮食品科技有限公司上海常念餐饮管理有限公司上海海天下冷冻食品有限公司上海航太食品有限公司上海金文食品有限公司上海林德气体有限公司上海牧联电子商务有限公司上海农场（光明渔业）上海冉浩（食品）商贸有限公司上海信豚实业有限公司上海云象国际贸易有限公司深圳华大海洋深圳赛亿扬生物科技有限公司沈阳亲兄弟食品有限公司沈阳三合润贸易有限公司首育供应链（飞鱼客）蜀海（北京）供应链管理有限公司顺景发集团苏州跃海食品集团台湾万海航运有限公司通威集团味库海鲜武汉汉欧国际物流有限公司武汉鲜美达供应链有限公司西安峰明农产品有限公司新旺水产新希望广州分公司信达资本管理有限公司亚洲渔港烟台冰兔网络科技有限公司沿海集团越南33厂越南工厂越南工厂越南IDI集团越南安江九龙越南大成越南东海越南东煌越南高登越南皇龙集团越南吉祥越南南越集团越南同塔九龙越南雄王越南雄鱼集团（HUNGCA）越南永环集团越南长江粤海饲料云南新海丰水产科技集团有限公司湛江国联水产股份有限公司湛江海荣饲料有限公司湛江环球水产有限公司湛江美全水产有限公司湛江千渔旺水产品商行湛江市富昌水产冷冻厂湛江双强水产有限公司湛品鲜冻品张家港保税区亚东盛大贸易有限公司长沙唐龙贸易有限公司浙江金静水产养殖设备有限公司郑州皇龙巴沙供应链管理有限公司郑州京郑裕原商贸有限公司郑州亿顺水产珠海市之山水产发展有限公司中国冷链产业投资（集团）有限公司中山市渔歌子食品有限公司中禧鹏源商贸有限公司重庆禾睿康粮油有限公司重庆和鲜汇水产食品有限公司洪湖万农水产食品有限公司鱼片/开背鱼-餐饮/零售品牌-鱼你在一起太二酸菜鱼渝是乎江渔儿姚姚酸菜鱼有家酸菜鱼严厨老坛酸菜鱼溪雨观酸菜鱼百岁我家酸菜鱼山城外老坛酸菜鱼“鱼没有”酸菜鱼米饭渔人杰醉得意探鱼半天妖鱼酷活鱼烤鱼江城边外炉鱼烤匠匠子烤鱼探炉烤鱼令狐冲窑烤烤鱼辣尚瘾愿者上钩王婆大虾鱼当道海底捞小龙坎巴奴毛肚火锅呷哺呷哺大龙燚火锅德庄火锅东来顺蜀大侠珮姐重庆火锅谭鸭血老火锅贤合庄卤味火锅德庄火锅虾吃虾涮有拈头成都市井火锅洞氮胡记羊肉馆李想大虾羊庄：铁锅烀羊肉淼鑫猪肚鸡地锅传奇季季红凑凑九毛九外婆家西贝7-11便利店7-FreshCitySuperOle’精品超市奥乐齐本来生活卜蜂莲花橙心优选大润发叮咚买菜多多买菜锅圈食汇国美商城盒马鲜生华润万家家乐福京东罗森便利店麦德龙每日优鲜美菜美团优选美宜家胖哥俩朴朴超市钱大妈全家便利店山姆会员店深圳天虹十荟团食享会顺丰优选苏宁天猫生鲜沃尔玛兴盛优选宜家（IKEA）谊品生鲜永辉超市永旺（中国）投资有限公司

协会/机构支持（拟邀）

中国水产流通与加工协会广东省水产流通与加工协会中国水产流通与加工协会鲶鱼分会水产养殖管理委员会（ASC）福建冷冻食品协会广东团餐配送行业协会广东省水产商会全国工商联水产业商会全国工商联水产业商会青年委员会中国食材电商节海南罗非鱼品牌促进会智渔

会议详情咨询

手机（同

转载请注明:http://www.laowos.com/lzjb/50747.html