田螺肉一直都有盘中明珠的美誉，营养丰富，味道鲜美，不但丰腴细腻，而且极其美味。同时含有丰富的营养成分，比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸。被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范。

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孕妇可以吃田螺吗?

　　孕妇要慎吃田螺。

孕期的饮食关系到母亲和胎宝宝的健康，因此大家都非常重视，田螺栖息在水底，很容易携带寄生虫、病菌，如果水体被污染的话田螺也会受到污染，容易造成食物中毒;

有的寄生虫可以透过胎盘，进入胎儿体内，造成胎儿畸形等问题，所以不让孕妇吃田螺并非没有道理。

但田螺营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱，如果能够确定餐桌上的田螺干净卫生的话是可以少量食用的，烹调的时候务必煮熟、煮透。

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　　孕妇吃田螺的禁忌

田螺毕竟是大寒的食物，所以对于孕妇来说建议可以吃但是不要吃太多。

同时如果吃田螺，最好是选择吃人工养殖的田螺。人工养殖的田螺要比沟渠中的田螺更加健康卫生，不会有过多的寄生虫。而且在煮的过程中一定要完全煮透，如果不当心食用了有寄生虫的田螺是会对身体造成问题的。

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