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山东农业大学食药用真菌研究团队在灵芝多糖改善多器官功能障碍综合征（MODS）小鼠肝损伤研究方面取得新进展

OxidativeMedicineandCellularLongevity（IF=5.、二区）

近日，山东农业大学食药用真菌研究团队旨在揭示灵芝多糖（Ganodermalucidumpolysaccharides，GLP）对MODS小鼠肝损伤模型的抗炎、抗氧化和肝脏保护作用功效，为GLP构-效关系的构建、多器官衰竭的预防和治疗及食药用真菌多糖在大健康领域的进一步应用提供了理论支持。相关成果以“CharacterizationandhepatoprotectionsofGanodermalucidumpolysaccharidesagainstmultipleorgandysfunctionsyndromeinmice”为题，发表在国际生物学期刊OxidativeMedicineandCellularLongevity（IF=5.、二区）上。

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成果介绍

多器官功能障碍综合征（Multipleorgandysfunctionsyndrome，MODS）是指机体在同时或序贯性的出现两个或两个以上的系统或器官功能障碍的临床综合征，肝脏是临床MODS中常见的早期发生功能不全或衰竭的器官。重症监护病房中MODS发生率为11%~40%，其因肝功能衰竭导致的相关死亡率可高达44%~76%。最新研究证实MODS是一个动态和可逆的病理生理过程，器官功能可恢复。这一变化更强调发病的连续性过程，重视早期诊断和早期干预。因此如何提高器官（肝）的恢复能力对治疗和预防MODS有着十分迫切的需求。

赤灵芝（Ganodermalucidum）在我国已有多年的食用/药用历史，东汉《神农本草经》、东晋葛洪《抱扑子·仙药》和明朝李时珍《本草纲目》等中医药著作中均有灵芝入药的记载，具有多种生物活性。《中华人民共和国药典》（版）收载了药理价值最高的赤芝和紫芝作为法定中药材。从灵芝子实体中提取灵芝多糖（GLP）并证实其生物活性成为近年来的研究热点。

为突破MODS肝损伤临床治疗和预防这一技术瓶颈，补充MODS的发病机制，食药用真菌研究团队成员以抗氧化、抗炎和肝脏保护为切入点，对酵母多糖诱导的MODS肝损伤小鼠进行GLP干预，通过常规生化和病理分析对干预前后氧化应激、炎症因子水平的变化及肝脏功能进行探讨。

研究发现，GLP是一种以葡萄糖（Glc）为主的吡喃糖，分子量为Da。动物及体外实验表明GLP可以提高抗氧化酶（SOD、CAT）活性，清除氧自由基（羟基自由基、DPPH自由基），减少脂质过氧化物（MDA）的产生，增强机体的抗氧化能力；另外，GLP可通过降低TNF-α、IL-1β、IL-6、PGE2、COX-2等促炎因子的水平，减轻小鼠炎症应激状态；组织病理学和血清学结果表明，GLP可降低血清ALT、AST、ALP等肝功指标，改善HDL-C、LDL-C、TG等血脂水平，缓解酵母多糖诱导的肝组织病理损伤。

本研究在实验室条件下揭示了GLP抗氧化、抗炎和肝脏保护的生物功效，为GLP改善MODS小鼠肝损伤提供了新的见解，为食用菌功能食品/药品的开发、保肝护肝产品和临床MODS有效药物的研制以及食药用真菌多糖在大健康领域的应用提供了理论支持。

研究团队张议文博士为论文第一作者，张建军副教授为论文通讯作者，山东农业大学为论文唯一通讯单位。该研究得到了山东省食用菌产业体系创新团队（SDAIT-07-05）和山东省重点研发计划（GSF）的资助。

参考文献

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