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灵芝,神话里集天地之精华的不老仙药。无限极百里挑一,从诸多灵芝产地中选取了浙江龙泉和安徽金寨作为自己的灵芝种植基地。为什么会选择这两个地方?请跟小i走一趟,灵芝好不好、道地不道地,去产地走一遭就能“看”得见。
灵芝,神话里集天地之精华的不老仙药。当年的白娘子,就是冒死去南极仙翁的洞府盗取了灵芝仙草,才救回了许仙一命。
传说虽是虚构,但未尝没有根据。好的灵芝,对土壤、温度、湿度和光线等环境因素要求非常严苛,特别讲究来源和品质。因此,灵芝好不好、道地不道地,去产地走一遭就能“看”得见。
无限极百里挑一,从诸多灵芝产地中选取了浙江龙泉和安徽金寨作为自己的灵芝种植基地。为什么会选择这两个地方?请跟小i走一趟,看看那里有多“仙”,你就知道了!
龙泉:云深不知处灵芝缓缓生长
清晨,浙江龙泉的山雾慢慢散去,渐渐显露出大山里的勃勃生机。无限极的灵芝种植基地就位于这里。
朝阳初升,山谷底的泉水在阳光的照耀下,显得格外清澈透亮。这里温暖湿润,四季分明,山地垂直差异明显,正好契合灵芝生长的生物特性。
深山中静谧的村庄,村民们自家晾晒的草药随处可见。远离了城市的喧嚣,这里俨然是一幅“采菊东篱下,悠然见南山”的画卷。
一大早,药农老项便已走进种植基地,开始了一天的劳作。
龙泉灵芝的品质特色是朵大肉厚、质地致密、孢子饱满、有效成份高、重金属含量非常低,并且没有农药残留。
经过一年的精心培育,年初种的那批灵芝已经生长成熟。对老项来说,最忙碌的季节才刚刚开始。
成熟的灵芝,只有子实体达到一定的厚度才能采摘,因为这样才能保证灵芝的多糖含量、灵芝酸B含量为最高值。
采割灵芝并不简单。担心手上粘着的孢子粉污染乳白的子实体,老项右手轻轻扶住灵芝赤色面,左手拿着剪刀,小心翼翼地采摘灵芝。
收割下来的灵芝,老项也处理得格外小心,缓慢地翻转平放,准备晾晒烘干。又是一年大丰收,老项觉得心里甜甜的。
采摘完毕,老项需要对灵芝进行初步筛选。老项介绍,像右边这样的灵芝并非没有功效,一般来说也可以使用,但无限极的标准要高于一般,所以只有左边这样洁白无瑕的灵芝才会进入无限极的工厂。
忙碌了一个上午,老项放下手中的工具,顺势就在种植大棚的活水沟渠里洗去沾满双手的泥土和孢子粉。别小看这个小小的沟渠,它直接连通山里的泉水,主要是用来调节灵芝大棚温度和湿度的。
金寨:世外桃源湖心岛正是孢子成熟时
无限极的另外一个灵芝种植基地,位于安徽金寨的一座小岛上。这里烟云缭绕,青山绿水,宛若仙境。正因如此,这里种植的灵芝品质也更是道地优良。
要前往灵芝基地,需要乘船。就算搭乘快艇,也需要30多分钟的时间。
常年接送药农的船家,常常在湖中见到黄羚羊游来游去。这一次,竟然偶遇三只小野猪在湖里戏水。
跟老项一样,药农老王也是一大早就在灵芝基地里忙活开了。他的第一件工作,就是把覆盖灵芝的塑料薄膜打开。正在弹射孢子粉的灵芝,需要合适的温度、湿度和空气等,塑料薄膜能够起到一定的调节作用。
因为比龙泉更靠北一些,9到10月才是金寨灵芝盛产孢子粉的时节。曾经总是失眠的老王说:“常年吸入孢子粉,我现在睡眠都香了很多。”
早上8点到10点,是灵芝喷粉最活跃的时间点。直径仅6-8微米的孢子粉,从灵芝菌盖底部喷射出来,肉眼看上去更像是一缕缕褐色的烟雾,缓缓在空气中飘荡。
为了保证道地品质,灵芝都是种植在段木上的。而为了保证灵芝的有效成分,一截段木上只能种植一颗灵芝。
被舍弃的灵芝芽也是药农们的心血结晶,但为了保证龙泉灵芝道地药材的品质,即便不舍也只能拔掉。
工厂:加工筛选一丝不苟方得好灵芝
灵芝的种植过程要求一丝不苟,但并不是采摘下来就万事大吉。接下来的加工和筛选,也是无限极道地灵芝品质保证的重要环节。无论是传统方法还是现代科技,都被运用到这些环节之中,为的只是挑选出最适合作为无限极产品原材料的优质灵芝。
刚刚采割的灵芝要马上烘干处理。新鲜灵芝不能堆放,以免腐坏污染。龙泉的老项采用土法烘干灵芝,这时也是他精神高度集中的时刻。
老项和其他药农分工合作,轮流值班,必须全程不间断地依靠人力调控火候大小,以便精确掌控烘干温度。而这个过程,要持续一天一夜。
当最上乘的灵芝烘烤完毕后,当地的无限极供应商会统一收集,然后通过自己专业的实验室进行一系列的化验检测。
只有通过多糖含量、重金属指标等多种化验检测的灵芝,才能进入人工分拣环节。工人们必须经过粗捡、细分和精选三次挑选,才能最终挑选出最优质的灵芝。供应商直言:“像无限极对原材料这么高标准要求的企业真是不多见。”
分拣人员介绍,“看似两个差不多的灵芝,以无限极的高标准来说,左边这个偏大的灵芝反而不合格,因为左边的这个灵芝孢子粉含量太少,会影响最终产品质量。”
经过一系列的检验检测以及分拣程序,灵芝终于可以打包入箱了。而对于金寨的供应商来说,收集到的孢子粉还需要进行一道工序——破壁。因为孢子粉破壁和筛选技术是供应商申请了专利的,所以具体细节这里无法呈现。但据介绍,供应商的这种破壁和筛选技术在同行业中目前是最先进最高效的。
灵芝从育种到收获再到初加工,要经过八个多月的时间。在浙江龙泉的大山里,在安徽金寨的小岛上,药农每天从日出劳作到日落。这样的场面,年年都会上演。而这些道地灵芝,最终会进入无限极的工厂……
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