灵芝、铁皮石斛是国人再熟悉不过的养生保健品，这个行业品牌众多，竞争也格外激烈。寿仙谷药业，这个位于金华武义的中华老字号企业，为何能在行业中脱颖而出，成为“中华有机灵芝/铁皮石斛行业第一股”？

5月31日，杭商名企互访精英团再出发，来自杭商全国理事会、杭商大学金融学院、杭州市企业上市与并购促进会的20多位会员（学员）一起走进杭商全国理事会副理事长单位——寿仙谷药业，用两天的时间深度探访有机国药背后的秘密。

寿仙谷药业董事长李明焱研究员出身于中医世家，是寿仙谷第四代掌门人，长期从事中药科研工作的他，对于祖国传统医药有着不一样的情结。

近年来，有关于“中医亡于中药”的言论甚嚣尘上。对此，李明焱谈了自己的看法，中医文化博大精深，是中华民族的瑰宝，但如今，反而是日本和韩国的汉方药比较有名，原因在于他们早已形成了标准化的生产，药物成分分析得一清二楚。回观国内的中药产业，他认为，现在药材的问题主要出在中间环节。

目前，在药材种植生产中，“企业+农户模式”最为常见，其中的弊端也很明显。农户种植更重视短期经济效益，施用化肥农药难以监管到位，难以达到有机标准。“没有优质中药材，再好的生产工艺技术，再完整无缺的生产流水线，也做不出好药来。”

因此，寿仙谷摒弃了这一模式，建立了“全产业链模式”，育种、栽培和种植、原料处理和加工、经营销售等环节全部都由寿仙谷自己完成，全程质量控制，每一环都形成标准化，产品身份可追溯。

在基地建设前期，寿仙谷没有急于开工投用，而是将土地闲置了3年，专注于土壤改善的工作，就是为了达到天然、纯净、无污染的土质条件。

李明焱说，这种模式尽管成本比较高，但有助于提升产品品质。

在两天时间里，20多位杭商企业家深度体验了寿仙谷的“全产业链模式”。

育种——化解品种依赖进口的尴尬

如果说有机、科学的栽培技术是高品质药材的关键，那么，品种则是进一步成就药材高品质的基础环节。种子种苗工程是一项基础工程，是全产业链的源头。

寿仙谷非常注重品种的培育，运用分子标记图谱、航天育种等高精尖技术，目前已培育出7大自主知识产权的新品种，“仙芝1号”、“仙芝2号”品种的面市，解决了我们长期依赖日韩进口的尴尬局面，“仙芝1号”标本也被中国科学院微生物研究所菌物标本馆收藏。“仙斛1号”与“仙斛2号”的粗多糖含量高达47.1%与58.7%，远高于《中国药典》规定的25%，是国内最优良的铁皮石斛品种。

在寿仙谷总部的组培中心，大家看到了铁皮石斛的幼苗。由于幼苗生长需要一个无菌环境，进去之前，杭商们都换上了白大褂，穿上了鞋套。隔着玻璃窗，看见工人在无菌车间里移植铁皮石斛小苗，移植后小苗则分阶段摆放在架子上。

听见有杭商在猜测瓶底果冻状透明基质的成分，讲解员解释道，“这些是香蕉、土豆等植物成分，铁皮石斛靠吸收其中的营养来生长，不含激素，非常安全。”

一株铁皮石斛苗要经历五次移栽，大概需要一年半的时间，然后才能移栽到基地大棚。在这个过程中，每个操作过程都会被记录，源头可追溯。移植到基地大棚后，铁皮石斛还需要生长三年多时间才会被采收，因为此时的营养成份积累最丰富。所以，一株铁皮石斛从培育到长成需要四五年的时间。

种植——模拟野外生长环境

寿仙谷有机国药养生园位于白姆乡源口水库脚下，这里远离污染，生态优良。

在这一片标准化仿野生有机栽培基地中，洁净透亮的现代化大棚，拥有一目了然的高精度温度、湿度控制，全部云端操作，完全有别于以往对农业“大棚”的概念。目前，这些基地已先后通过中国、欧盟、美国三方有机认证，确保药材的道地和安全。

尽管处于密闭空间，但棚内空气依旧清新，原因在于棚内“复制”了药材在野外的生长环境。

“药材好，药才好，药材的生长环境决定了其品质和功效。我们采用数字化的管理模式，不使用任何农药、化肥、激素等人工添加剂和辅料，灌溉用水则直接取自上游源口水库——武义县人民的饮用水库。”工作人员指了指悬浮在上空的LED屏，上面跳动着空气温湿度、土壤温湿度、土壤PH值等数据，实时反映大棚内作物的生长环境。

大棚里，赤红色的灵芝伞面外周裹着一圈嫩黄，像极了一个个花式荷包蛋，生长在一段粗大的原木上。“每年9-10月左右，灵芝成熟会喷射孢子。收集完毕后，我们会换一批新的灵芝种上，所以这些灵芝都是一年生。所谓的‘千年灵芝’，指的其实是树木的年龄，与灵芝本身无关。”工作人员向杭商们科普道，棚内木材都有20-40年树龄，质地坚硬，富含灵芝生长所需营养。为确保灵芝长势，每段原木只种一朵灵芝，确保灵芝能获得充足营养。

生产——给传统中药赋能高科技

作为寿仙谷的拳头产品，破壁灵芝孢子粉有何特点？讲解员带领杭商来到一间实验室，通过显微镜观察破壁与未破壁孢子粉的不同之处。“未破壁的像一粒粒芝麻，破壁的像一团棉花。”现场有杭商说。

讲解员介绍，这个破壁技术非常重要。目前市面上通常采用的破壁技术是振动磨破壁方法，靠外力震荡挤压将外壳打碎，但这个方法会造成重金属超标和高温氧化。寿仙谷采用低温超音速气流破壁技术，即在低温环境下，通过高速的气流让孢子粉相互碰撞实现破壁，从而避免了上述两种问题产生，确保了孢子粉的安全。

然而破壁后孢子壁壳混杂，有效成份含量低。寿仙谷药业董事长李明焱研究员开发出了第三代去壁核心技术——在超音速气流破壁技术的基础上，去除壁壳等非药用部位，使灵芝孢子粉的活性成分进一步显著提高。这项技术被誉为“灵芝孢子粉产品开发的一次重大革命”，意味着灵芝孢子粉开启了“去壁”的新时代。

除了参观学习，这次的寿仙谷参访活动还是一次养生之旅。菊花源口大头鱼、太极养生羹、寿仙谷仙草汁……这些美味佳肴的食材全部来自于寿仙谷的生态基地，它们是种植有机铁皮石斛、灵芝的副产品。

▲铁皮石斛千层糕、寿仙谷仙草汁、太极养生羹、菊花源口大头鱼

废弃的基质可作为水稻的肥料，车间生产的药渣作为园区饲养的家禽的饲料，家禽产生的粪便可作为杭白菊、油菜、藏红花等的天然肥料……这条完善的有机全产业链模式，寿仙谷药业其实已经摸索了10多年。整个过程下来，使得废弃物得到了充分利用，也保护了生态环境。

杭商大学金融学院二期课程即将开启，欢迎点击“阅读原文”报名

杭商大学由杭报集团发起成立，娃哈哈集团董事长宗庆后担任校长，开元旅业陈妙林、滨江房产戚金兴等18位杭商领袖担任校董，在为学员做知识更新、能力提升的同时，实现校友资源的共通共融，集结资源、人脉、智慧为学员赋能。

杭商大学金融学院是杭报集团继精英董事长班之后推出的第二个重磅级杭商提升精品工程，由每日商报社、杭商全国理事会承办运营，旨在通过全过程、多维度的理论学习、实操训练，助推杭商对接多层次资本市场。

课程聚焦于企业管理、产业投资、资本运作等领域，包含国内外宏观经济形势、现代产业趋势研判、资本运作实务、知名企业访问学习等内容，将知识学习与实战应用紧密结合，全面更新、提升企业管理者的知识结构、管理能力与资本运作能力。

金融学院一期于年3月成功开班，由李开复、吴晓波、曹国熊等多位创投界大咖担任领衔导师，共有南都电源、中金环境、51信用卡、腾达建设等35家学员企业，其中，上市公司15家，拟上市公司20家。

杭商大学金融学院办公中心：

杭州市体育场路号杭商全国理事会

联系人：祝老师

罗老师

（以上号码同为







































白癜风正规专业治疗
中科白癜风医院好吗


转载请注明:http://www.laowos.com/lzgx/42529.html