当前位置: 灵芝 >> 灵芝分布 >> 灵芝孢子粉食用前一定要破壁
灵芝孢子是灵芝在生长成熟期从灵芝菌褶中弹射出来的灵芝种子,它几乎包含了灵芝子实体所有的精华,目前,科学界已从灵芝中分离了多糖类、三萜类、核苷类、氨基酸及蛋白质类、油脂类、微量元素、有机锗等10大类化合物,其中多糖类、三萜类被认为是灵芝最有价值的成份。
灵芝孢子粉和灵芝的药理几乎相同,传统中医认为“灵芝”是上千味中草药中惟一能入五经的上品草药,这也成就了灵芝具有滋补五经的健康价值。人体最主要的部位是心、肝、脾、肺、肾五个脏器,它们的平衡协同决定着身体的健康水平,灵芝入五经调五脏的保健价值使其成为当下大健康行业炙手可热的产品。
保健价值如此高的灵芝孢子粉为什么需要“破壁”呢?原来以微米计量的灵芝孢子具有双壁结构,一层为内壁,一层为外壁,都是由几丁质构成(几丁质又称甲壳素,例如虾和蟹的壳也是几丁质),因为坚硬很难被胃液消化,只有破开了这层壁,灵芝孢子粉含有的灵芝三萜、灵芝多糖等有效成份才能完全释放出来被人体吸收。
由此可见灵芝孢子的破壁技术非常关键,可以直接影响灵芝孢子粉的质量。
灵芝孢子粉收集起来以后,我们称之为原料。原则上来说,我们不可以直接食用,实际上我们也不可以直接食用。虽然说部分网友有种说法:“说别瞎掰掰了,那是商家的炒作",从真实数据、反馈数据总结分析、科学检测数据、以及国家一直倡导的标准来说:灵芝孢子粉食用前一定要破壁!这是命令!这是对服用着的健康负责!灵芝孢子粉收集以后,就要密封保存。这个过程中就涉及到一个问题,也就是我们非常关心的重要问题,灭菌!所有的原料都必须经过这个工序。
灵芝孢子粉要烘干,方可食用,通常会采用低温物理破壁技术,破壁过程中,就会有水分和灰分的问题,如果不把这个问题处理好,检测数据差的就没法看。请问,你敢吃?你能吃吗?灵芝孢子粉采用低温物理碾压破壁工艺,破壁率高,充分释放有效物质,不会混入化学物质,无重金属残留,服用更安心。灵芝孢子粉易氧化,氧化后的东西是不能食用的。就如同放在空气中的苹果,时间长了苹果会发黑,甚至上面都长毛,看了就恶心,谁还敢吃呢?灵芝孢子粉也是同样的道理,我们要防止其氧化,必须密封密闭保存,不要长期置于空气中,打开之后就应该立即服用!灵芝孢子粉要做到批批灭菌,批批检验,这样入口的灵芝破壁孢子粉才是干净、卫生的。食品,尤其是保健食品我们必须慎之又慎,病从口入,吃保健品也是如此,并不是说,你吃了保健品就万无一失了。你吃了不破壁的灵芝孢子粉不但没有效果,更有的甚至耽误了病情,不是吗??
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