半天腰

沁园春咏中国十大名茶作者丛延春风雅阁诗

发布时间:2023/3/17 18:41:13   点击数:

咏中国十大名茶—作者丛延春、风雅阁诗社、白居易诗友会、中国诗歌春晚新郑组委会

洪敏国学茶道

沁园春·咏中国十大名茶之一

庐山云雾(绿茶)1庐山云雾(绿茶)2

庐山云雾(绿茶)

匡峻菁华,碧峰贡品,碧绿润汤。

见仙芽圆挺,肥毫鲜活;索条紧凑,泽色明光。

袅袅瑶烟,团团云旆,薄羽霓裳雾绕梁。

酌三盏,感清鲜爽口,荡气回肠。

晋僧慧远情长,

引嘉树新苗落九江。

自接风纳日,尖针厚叶;流泉飞瀑,聚翠存香。

巧手轻轻,罗裙慢慢,谷雨明前摘嫩芒。

招墨客,得鸿渐经论,居易诗章。

注释:庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,叶厚,毫多,醇甘耐泡。

沁园春·咏中国十大名茶之二

六安瓜片(绿茶)1六安瓜片(绿茶)2

六安瓜片(绿茶)

生自齐云,滋润甘霖,沐浴春阳。

纵轻拈花月,流波半尺;细烹谷雨,,点凤三堂。

瓜片浮沉,兰汤辗转,玉盏芬芳回味长。

香弥漫,润清风盖碗,蕙馥盈堂。

茗醇胜似琼浆,

红尘里,随缘地品尝。

赏山温峭壁,壶斟泉瀑;芽伸仙洞,叶展烟霜。

素雅朱门,清欢贵客,君入蓬莱我入乡。

心陶醉,这杯中苦涩,俗者难量。

注释:六安瓜片(简称瓜片、片茶)是绿茶特种茶类,产自安徽省六安市的齐山等地,是中华传统历史名茶,中国十大名茶之一。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片由单片生叶制成,是唯一无芽无梗的茶叶。

沁园春·咏中国十大名茶之三

西湖龙井(绿茶)1西湖龙井(绿茶)2

西湖龙井(绿茶)

树茂湖滨,枝繁龙井,春采秋攒。

喜嫩芽成朵,旗枪辉映;汁汤闰色,黄绿清鲜。

“狮”“虎”单奇,“龙”“云”双绝,雪雨霜风锅底煎。

壶中泡,有唐诗宋韵,道秘禅玄。

腾魂化雾成烟,

先哲悟,灵通好续缘。

醉春晨御茗,聊滋雀舌;秋宵枝叶,皆润心连。

清露三斟,幽芬一饮,惬意余杭著锦篇。

杯影里,品升沉世味,动荡流年。

注释:西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

沁园春·咏中国十大名茶之四

洞庭碧螺春(绿茶)1洞庭碧螺春(绿茶)2

洞庭碧螺春(绿茶)

  

岭上春芽,崖边玉树,“吓煞人香”。

揽洞庭仙气,推波呈绿;青螺神意;凝液盈汤。

眉黛微开,髻鬟渐解,少女含羞醉舞裳。

明前露,泡一壶皓月,七碗星光。

皇封赐字留章,

旋玉盏,康熙屡赞扬。

任秦淮桃叶,纤毫卷曲;姑苏茸翠,云雾舒张。

得趣还须,解酲差拟,韵赋青山陆羽狂。

琼津汲,馈友朋佳客,出蛰先尝。

注释:碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

沁园春·咏中国十大名茶之五

黄山毛峰(绿茶)1黄山毛峰(绿茶)2

黄山毛峰(绿茶)

  

紫雾升腾,祥光照耀,茗树呼风。

喜形如雀舌,身姿嫩俏;质同兰蕙,馥味香浓。

翻舞旗枪,飘然雨雪,卷曲云龙卧碗中。

千层绿,纳三巡春露,百度秋冬。

茶情赋意无穷。

禅机绕,润滋百岁翁。

那汤黄若杏,甘甜清澈;芽肥似妇,富贵雍容。

日月芳菲,山川锦绣,漫品飘然入太空。

玉泉煮,任挑灯邀客,共话中庸。

注释:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

沁园春·咏中国十大名茶之六

君山银针(黄茶)1君山银针(黄茶)2

君山银针(黄茶)

 天目浓眉,潇湘帝女,贡茗披黄。

见裹包坚实,薄金镶玉;露凝清透,碧水烹汤。

瓷盏悠心,琼浆静气,八百重湖烟雨茫。

弥漫处,聚诗家韵雅,墨客书狂。

君山釜煮旗枪,

沉浮事,青螺影里藏。

溯鸟衔仙草,经论陆羽;魂惊朝野,传世娥皇。

自有千芽,从无一树,五指凌霄摘太阳。

银针也,纳精华百度,史远流长。

注释:君山银针,属黄茶。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。每年只能在"清明"前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,雅称"金镶玉"。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

沁园春·咏中国十大名茶之七

信阳毛尖(绿茶)1信阳毛尖(绿茶)2

信阳毛尖(绿茶)

 

大别淮南,云蒸仙雾,美豫毛峰。

喜龙潭隐翠,柔荑鲜嫩;霡霖充沛,厚叶蓬茸。

密齿均匀,芽头细小,绿碧汤醇栗味浓。

色明净,纵一盅呷罢,满面春风。

琉璃盏里寻宗,

前唐起,浉河茶树葱。

有明前雨后,嫦娥采摘;尖毫肥足,巧手抟烘。

世味回环,时光静待,利肺生津养目聪。

堪佳品。纵盛名远久,光耀华中。

注释:信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比。茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。

沁园春·咏中国十大名茶之八

武夷岩茶(乌龙茶)1武夷岩茶(乌龙茶)2

武夷岩茶(乌龙茶)   

闽北崇安,武夷奇种,臻茗旗旄。

自桑麻得味,栽培百树;宫廷如愿,喝令千条。

巧手拈芽,奇方发酵,满意难收几两毫。

纳灵气,展“瑞香”“金桂”,“罗汉”“红袍”。

至醇汤若香醪,

壶腾雾,乌龙入九霄。

那白瓷盏里,烟霞出彩;紫檀案上,琥珀飞涛。

水煮江湖,神通佛道,滋味人间赏有劳。

诸仙在,有清花共饮,何赴蟠桃!

注释:武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。其的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶按地域分为名岩、正岩、洲茶和外山茶。常说的四大名枞:大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟。十大名从为:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗和白瑞香。

沁园春·咏中国十大名茶之九

安溪铁观音(青茶)1安溪铁观音(青茶)2

安溪铁观音(青茶)

厚若观音,重如浑铁,绿嵌红裙。

揽戴云云雾,起霜凝露;安溪溪水,蕴雪怀春。

馥郁兰香,清新雅韵,七泡余香犹馥醇。

轻轻啜,顿清心明目,润肺生津。

壶中演绎乾坤,

茗釜里,风流几许人?

纵十年魏饮,佛心有敬;一朝御品,皇赐成尊。

世俗人间,飘摇天下,百姓高官两样身。

惟无别,那从容盖碗,抖擞精神!

注释:铁观音,发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称。

沁园春·咏中国十大名茶之十

祁门红茶1祁门红茶2

祁门红茶

  

官署封衔,客商推崇,瑶草祁门。

那半坡芳茗,毫尖嫩绿;满杯红液,口味清醇。

色艳情融,香高韵醉,风雅徽州启后昆。

仲秋节,有仙媛采摘,秀手揉匀。

青芽沐露三分,

沏七碗,香波仍诱人。

见锋苗秀丽,光融琥珀;索条紧细,汤透烟云。

酌向青瓷,犹闻花气,利肺温心且养神。

“群芳最”,这英华嘉木,茗首堪尊。

注释:祁门红茶是指原产于安徽祁门县,槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料而制成的工夫红茶,简称祁红,中国历史名茶。该茶创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,有“红茶皇后”的美称。

内蒙砖茶1内蒙砖茶2内蒙砖茶3云南普洱茶1云南普洱茶2泡一杯好茶作者丛延春

丛延春简介

丛延春,笔名寒雨清秋,辽宁省作家协会会员、中华诗词学会会员、辽宁省诗词学会会员、铁岭市诗词学会副会长兼秘书长。年12月生,年毕业于河北科技大学经济管理系。下过乡,当过兵并参加过对越战争,曾任《中国国土资源报》驻辽宁记者。年开始写作,近30年来有万字的文学作品散见于国内外报刊杂志。近10年,有余首古典诗词在国内外发表,曾赴悉尼作中华古典诗词讲学。主编过铁岭诗词学会数年的诗词集,《塞北情韵》《塞北情韵续集》分别由兰空出版社、华东师范大学出版社出版。著有《沁园春》词专集《寒雨清秋》年8月由大众文艺出版社出版。其作品在多次在全国诗词大赛中获奖。时任《铁岭诗词》杂志主编。



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