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随着生活水平的通过，疾病的种类也在持续增多，而且发病率越来越高，存一辈子钱去治病和花一辈子钱来保健”的健康意识区别已被社会广泛接受，在行业倡导健康的今天，保健食品、健康食品已经是健康领域不能避开的话题了。

”文明病“潜伏在我们身边

很多人在不了解保健品的时候，都会认为保健品不就是那些维生素、矿物质，只要在日常生活中不挑食，是用不着保健食品的。随着生活水平的提高，我们听到了许多以前从未听说过的病症，特别是“文明病”在我们周围频频出现，而且大部分是慢性病。

据了解年，我国糖尿病患者高达万；每年有万人死于心脑血管疾病；每年癌症的发病人数约为万，死于癌症的人数超过万；全国血脂异常患者已达1.6亿人，超过1.25亿的肥胖症患者，3.5亿人超重和肥胖人群，1.6亿人患高血压。目前，中国正进入慢性病的高发期，也是慢性病的重灾区，未来10年约有万中国人将死于慢性疾病。

慢性病有何特点？

冰冻三尺非一日之寒，其实，慢性病的潜伏期非常长，如果我们稍加注意一下身体发出的信号，就能够做到早发现、早预防、早治疗。因为慢性病的特点是可防、可控、难根治。对于慢性病很多人都只是错误的采取输液疗法。

年，我国平均每人输液8瓶，远远高于国际2.5~3.3瓶的水平。我国因慢性病一次住院要花掉城镇居民人均年收入50%以上，是农村居民人均年收入的1.5倍，仅慢性病的医疗费用的增长，已超过国民经济和居民收入增长的速度。即便如此，也不能控制疾病高发的趋势。

疾病与保健品紧密关系

在各种各样的“文明病”中，以慢性病居多；这应该与现代的生活环境及饮食习惯有关；各种空气、水、化肥、农药、食品添加剂污染，使人们的生活节奏与压力逐渐增大，饮食营养的不全面与单一的过剩导致人体内毒素的积累，营养成份的失调与微量元素和矿物质的严重缺乏，致使得上了各种各样的慢性疾病。

保健品、健康食品不是药，但是，的确可以发挥其辅助治疗疾病的作用，它们具备药食同源多重功效，既能入药，又能当食物一样用来充饥。保健品和健康食品，一般以补充人体所需的七大营养素为目的，例如：维生素、矿物质、膳食纤维等，都是人体普遍缺乏的微量元素，而长期缺乏微量元素，是慢性疾病的根本因素之一，因此，根据个体因素，适量补充微量元素，发挥营养治疗的作用，是目前改善和预防慢性疾病的最直接手段，应尽快应用于临床治疗。

慢性病预防重于治疗西医对待疾病，在于对症状的控制，例如：得了高血压用降压药，得了高血糖用降糖药，这样是绝对根治不了疾病的；中医对待疾病，在于调理疾病；而营养保健的目的是修复细胞，将疾病扼杀在萌芽中。

据统计，中国亚健康人群已突破10亿，而且，数字还在不断扩大。亚健康就是疾病的潜伏阶段，往往正是因为亚健康得不到应有的重视，再加上，中国人向来习惯，将攒下来的钱，留给生命最后三个月抢救使用。假如将医疗投入的80%提前10年用于营养保健，相信每个人可以健康地多活十年。我国心脑血管专家洪昭光教授在接受记者采访时表示，“如果一个人能活80岁，却有30年躺在病床上，简直就是受罪。在保健方面1元钱的投入，可以节省8.59元的医疗费，同时，节省元的急救费。

灵芝食用菌，健康保护神！

一、关于食用菌的故事

故事一：年二战期间，美国为了尽快结束太平洋战争，在日本的长崎和广岛投下了两颗原子弹，日本被迫投降，在原子弹爆炸的地方寸草不生，但唯独在几根木头上长出了非常正常的蘑菇！这一现象引起了日本科学家浓厚的兴趣，于是就带回实验室去研究。

年终于发现蘑菇里面有一种多糖，能够抗辐射和提升动植物的免疫力。

年日本就把该项成果进行了产业化，试用于大量癌症患者的身上，起到了良好的效果。日本因祸得福，把这一成果公布于世，并且号称医学界的“原子弹爆炸”！

故事二：营养免疫学创始人陈昭妃博士研究用于癌症治疗的药物，历经十年没有成功，然而她再研究过程中发现，人体内有一个全世界最好的医生就是---免疫系统，免疫能力可以治百病。

她的多年研究结论显示：吃动物不如吃植物，吃植物不如吃真菌（菇类），因为所有的菌类（菇类）含有一种很重要的成分就是真菌多糖，因为真菌多糖可以激活、再生、增强、代谢细胞。

二、专家教授评论多糖

科学家预言：未来真菌多糖将取代抗生素，是人类健康的卫士。

中国科学院嵇汝运教授说：“生物体中维持生命活动的高分子物质主要有三种，即核酸、蛋白质、多糖，其中核酸和蛋白质的化学结构和生物功能已研究得很清楚，但多糖（polysa-ccharudes）迄今了解和重视还很不够。……这是二十一世纪的发展方向。”

中国微生物学会和中国生物工程学会在年10月召开的学术交流会上，专家预言：兴师动众的蛋白质时代即将过去，取而代之的将是多糖时代。（19世纪是维生素时代，20世纪是蛋白质的时代，21世纪将是多糖的时代。未来十年真菌多糖市场份额0亿元以上）

中国科学院院士张树政指出：人类百多种可怕疾病都可以通过调整和补充细胞表面的糖链而得到根治。真菌多糖虽然不是药，但其疗效比化学药品更好、更彻底，它的营养价值和药理价值是任何保健品和药品所无法相比的。

三、什么是真菌复合多糖？

这几十年来，人类患癌症、肝炎、爱滋病的越来越多。这是免疫系统的疾病。人们发现真菌多糖对提升人的免疫功能有十分明显的效果。现在世界上研究多糖这个高科技产品最领先的是日本，其次是中国。而目前中国的科研成果比欧美发达国家还领先一步，研制出了复合多糖。单糖就是一个分子的糖（比如葡萄糖），双糖是二个分子的糖（比如蔗糖），多糖是10个分子以上的糖（多糖没有甜味，比如灵芝多糖）。

复合多糖是由两个以上多糖组合而成的。复合多糖的功效并不是各个单糖相加的总数，而是相乘的积。经过高科技的组合，服用复合多糖，比服用单一多糖的效果是呈几倍、几十倍地提高。

四、灵芝食用菌粉的原料

食用菌粉是以猴头菇、香菇等食用菌为原料，

从猴头菇、香菇等菌丝中提取的真菌多糖，经过无数次的反复实验，筛选出最科学、最有效的多糖组合与比例复合在一起，形成了复合多糖，具有较强的生物活性。复合多糖是有数种活性多糖经生化技术改造，并进行有效优化组合的结晶。它的生物活性、多糖间的互补性，是任何一种活性多糖无法比拟的。复合多糖具有多方面的生物活性，是当今世界上优质且无任何毒副作用的最佳免疫调节剂，在国内外居领先地位。

五、灵芝食用菌粉成份功效

1、真菌复合多糖

真菌复合多糖是食用菌粉中的有效成分之一，是食用菌粉中提高身体免疫功能、扶正固本的主要成分。

1）、免疫调节

真菌多糖能激活人体的T细胞，促进产生各种细胞激素和淋巴激素，从而达到免疫调节作用。

不一定是增强免疫力，如红斑狼疮是免疫力高所致，可调低!

不一定是减弱免疫力，如感冒时免疫力低下所致，可调高!

2）、抑制肿瘤的活性

抗突变作用，突变是癌症的前兆

抗氧化，清除自由基

增加人体总体的免疫功能，如对放疗化疗后免疫力下降有很好的作用。

抑制肿瘤细胞的增殖

诱导肿瘤细胞的凋亡

3）、保肝

促进肝功能的恢复

提高造血细胞的生存能力

诱导干扰素，发挥抗病毒作用

对肝硬化具有预防作用

4）、降血脂

5）、调整血压；使收缩的血管放松，降低胆固醇

6）、降血糖：激活胰岛，使人体对糖的负荷适当提高

7）、润肠通便

8）、镇静镇痛；真菌多糖直接进入神经细胞

9）、抗衰老

10）、止咳祛痰作用：对气管炎有明显的作用

11）、抑菌

有抗病毒的作用，抑制病毒，非典时真菌多糖非常受欢迎

12）、对痛风有比较好的效果

痛风主要是蛋白质代谢失常，会导致尿酸晶体沉积在手指、脚趾及关节，并引发炎症，真菌多糖有助于吸附尿酸蛋白质的代谢物产物，从而改善痛风症状。

2、三萜类化合物

三萜类化合物是食用菌粉的主要化学成分之一，食用菌粉有几十种三萜类化学成分。具有强烈的药理活性，有止痛、镇静、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞、抑制细胞组织胺的释放、增进消化器官机能及降低血中胆固醇、三甘油脂、脂蛋白的功能，从而能抑制血小板凝结，帮助血液流通，消除血栓，促进血液循环，调整血管压力，增加新陈代谢，使身体达到平衡健康的状况。

3、核苷类

核苷类物质是具有广泛生理活性的一类水溶性成分。对年老血稠或有瘀血倾向者具有良好的抗血凝的效果，能防止血栓病如脑血栓、心肌梗塞等的发生。

4、甾醇类

甾醇是食用菌粉中的另一种活性物质，具有膜稳定的作用，因而能达到抗过敏的功效。

5、生物碱类

食用菌粉中还含有生物碱，具有重要的生理活性。对心脑血管疾病、高血压、高血脂症、肝炎和肌无力症有一定的治疗作用。

6、其它成分

1)、氨基酸多达17种，其中人体所需的占8种。

2)、富含各种维生素

3)、无机盐和矿物质：钙、镁、锌、铁、铜、锰、钾、磷、硒等。

六、锦华牌食用菌精粉的特点

1、生产技术独特

传统方法是先生产真菌子实体，再从子实体中获取真菌多糖。这就要消耗很多木材，占用很多土地。我们是用液体深层发酵技术生产真菌菌丝体，再获取多糖。真菌菌丝体是无土栽培的。不消耗资源资源，可持续发展。

2、多糖产生菌的品种多，自己采集自己分离自己的知识产权，安全可靠。

3、有机食用菌粉的原料是有机玉米做培养基，而且是自己种植的有机玉米，锦华公司在辽宁省锦州市黑山县有自己的有机玉米种植基地。彻底解决了转基因玉米的困扰。

4、生产全过程使用现代化全自动生产线，有严格的质量管理体系。产品更加安全。

5、产品的色香味俱全。

6、有效成分含量高，高于所有的同类产品，也高于锦华的普通食用菌粉。

7、产品安全可靠，无农药残留，无重金属超标

8、更适合儿童和老人。

9、产自全国长寿之乡——金寨，空气、水、土壤达到有机标准。

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