随着生产生活秩序的有序恢复，我国餐饮市场展现出强劲的复苏势头。年，全国餐饮收入成功突破五万亿元，刷新了历史纪录。踏入年，餐饮消费市场的热度依旧不减，上半年餐饮收入高达26,亿元，同比增长7.9%，彰显了行业的旺盛生命力。尽管繁华背后隐藏着种种挑战与机遇，餐饮企业如何在新周期中突破自我，实现飞跃，已经成为业界

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