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您服用的灵芝孢子粉安全吗?
您吃的灵芝孢子粉重金属超标吗?
灵芝孢子粉是不是真有作用呢?据了解,因其含有独特的灵芝三萜、灵芝多糖、灵芝核苷、灵芝多肽、灵芝甾醇、灵芝酶类和丰富的蛋白质、脂肪、生物碱、氨基酸、维生素、常量元素、微量元素等有效成分,对快速提高免疫力、扶正固本治未病有神奇功效。尤其是中华人民共和国药典载明的灵芝(道地赤芝),子实体和孢子粉的神奇功效是被历史和现代科研所证实的。但不少专家也非常忧心地指出,如果灵芝及其孢子粉在污染环境中生长、被施用了农药等,造成重金属含量超标,则对人体是很有危害的。
有了“最强大脑”,两个小时查出重金属含量
(上图)用原子吸收分光光度计检测原材料中重金属含量
市面上那些廉价的、以假乱真的灵芝孢子粉,重金属含量如何?记者随同到实验室里做了检测,与计算机相连的一台机器就是检测重金属含量的“最强大脑”。经过预处理的28份样本被放进机器,在计算机桌面上勾选相应选项并启动检测程序。“参照蔬菜及其他食品的检测,对灵芝孢子粉中的铬、铅、汞、砷、镉五种重金属的含量进行检测。”实验人员表示,只需两个小时,“最强大脑”就能查出每份样品的含量。
上机检测后,实验人员会对同种产品两份样品的检测结果进行比对,误差在可接受范围内,被认定此次检测可信。接下来,对样品中的各种金属含量进行标准化换算,算出每千克的重金属含量,然后与国标进行比对。而送检的样品中,最高的一份铬含量为.94毫克/千克,最低的一份为0.13毫克/千克,两份样品的铬含量相差千倍以上。铬含量竟然相差倍以上。
灵芝是名贵中药材,俗称神草、仙草,能强身健体、延年益寿。成熟的灵芝会从伞状的菌盖下面的皱褶中弹射出微小细胞,也就是灵芝的种子,被称为孢子,是灵芝传宗接代的物质。因其个体微小,单粒只有4-6个微米(肉眼看不见),众多单粒孢子集合在一起,才能形成人们肉眼看到的灵芝孢子粉。与灵芝相比,孢子粉更难收集,也更稀少。据专家介绍,灵芝孢子的孢壁(壳)由几丁质和无机元素组成,结构复杂,坚硬且耐酸碱,极难破碎,使得人体难以吸收利用其有效成分。现代科技,采用专用技术、进行破壁处理。破壁率高的灵芝孢子粉,极大地提高了人体对有效成分的吸收利用。这样一来,破壁灵芝孢子粉的成本就增加不少。
灵芝孢子粉中重金属含量为什么差别那么大?
几乎取决于其生长环境!灵芝天生是拯救人类的圣品,其对环境中的重金属等污染物有很强的吸附能力。一旦其生长在重污染地区,或者栽培的培养基质、水、土壤中重金属含量超标,就容易导致灵芝孢子粉的重金属超标。当然,不当的加工过程,也有可能被污染。尽管灵芝孢子粉的重金属含量没有相对应的国标,但一些生产企业会制订自己的企业标准,对孢子粉的原料进行质量监控。作为企求健康长寿的消费者,购买灵芝孢子粉要选择原产地的、正规的、信誉好的厂家。如果无法确定产品的质量是否合格,不要一味地图便宜。现在有不少挣黑心钱的不法分子,恶意掺假、造假。很便宜的灵芝孢子粉,请一定要多掂量。毕竟购买破壁灵芝孢子粉的初心,是为了呵护健康,是要服用的。绝不能被逃避监管的、重金属含量超标的孢子粉,反过来伤害了身体。最终,落得“既花金又伤身”的悲衰结果。
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