名丛茶品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩。在珍贵的名丛之中，又以四大名枞：半天妖、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。接来下，我们来逐一分析一下各名丛的香气滋味。

水金龟：

产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。水金龟扬名于清末，据说该茶树原长于天心岩杜葛寨下。一日大雨倾盆，致使峰顶茶园边岸崩塌，茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处。兰谷山业主遂于该处凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之。因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，故命名为水金龟。后来天心庙和兰谷岩为争此茶，诉讼多次，耗资千金，从此水金龟声名大振。水金龟的汤水很柔顺，稠滑且润，滋味浓厚，果糖香。

半天妖：

武夷传统四大珍贵名丛之一。这款半天妖香气饱满，滋味圆融，焙至足火，有果香，飲至后几泡，每一道汤水的滋味都略有所变化。

白鸡冠：

香气独特幽远，汤水厚重润滑，既有香也有水，同时依然保持着汤水活且鲜灵的劲头。在外形上很好区分于其他名丛。

铁罗汉：

韵味足，滋味烈而浓酽。历史上闽南惠安县有个叫施大成的商人开了个施集泉茶店，在19世纪中叶经营武夷岩茶，以“铁罗汉”最为有名。在年--年前后惠安县虽发生两次时疫，患者飲用铁罗汉后，得以痊愈，因有如罗汉菩萨救人济世，故得名。