编者按:

河南世纪香食用菌开发有限公司是目前河南省一家集食用菌科研、培训、生产、加工、销售、进出口为一体的科技开发型国家级农业产业化龙头企业。国家高新企业、国家星创天地、全国食用菌产业化十强企业，全国食用菌优秀龙头企业、全国十大低碳示范企业，全国科普惠农先进企业、全国精准扶贫行动优秀民营企业、河南省扶贫先进集体，河南省首批出口食品农产品安全示范区，国家级食用菌标准化示范基地、国家农业综合开发示范企业、中国食用菌协会副会长单位、中国食用菌协会副会长白灵菇分会执行会长单位。公司注册的“百珍”、“世纪香”牌产品荣获河南省名牌产品、河南省著名商标，主导产品白灵菇罐头荣获全国特色产品博览会金奖，第八届国际农产品交易会金奖，全国十二五期间优秀品牌。目前，公司的食用菌产品包括各类鲜品、罐头、干品、盐渍品、菇酱、菇粉、即食脆片、菌汤煲、保健饮品等13大系列百余类产品。现出口到欧美、东南亚等三十多个国家和地区，白灵菇标准化生产及加工出口规模位于世界前列。

随着社会的发展，供给侧结构性改革的深入，三产融合加快发展。人们在追求健康、绿色、有机的饮食结构中，菌菇文化便成为生活标配。为了让大家更多了解食用菌的民族文化特色，应广大读者的要求，公司将陆续推出建安区新闻信息中心原副总编贺国立编辑的《世纪香菌菇文化系列连载》栏目文章，以飨读者，栏目引用文章皆标明来源以谢之。

哥郎鸟与灵芝草的故事

传说很早以前，在印江的一个土家寨子里居住着土家兄弟二人。由于家穷，二三十岁都还未娶亲，兄弟俩相依为命，靠伐木过日子。他们每次进山伐木，都要带些贡品献，敬奉山神，祈求平安。山神见兄弟俩如此虔诚，暗中想给他们帮助。

有一次，兄弟俩进山伐木，照常先向山神摆上贡品，烧过香纸，然后抡起大斧向一棵大树砍去。刚砍两斧，只听树上一只鸟叫“哥郎，哥郎”。哥哥忙喊弟弟：“不要砍了，待我上去看看。”哥哥爬上树看见一树丫上有两只花斑雀，小雀的眼睛一直望着他。哥哥想，这小雀真乖，见人也不飞。他爬过去一看，巢里竟有两个方蛋，觉得很奇怪：别的鸟蛋都是圆的，为何这鸟蛋是方的呢？于是，顺手从巢里将方蛋取出，撕块衣襟小心地将方蛋包好，慢慢地从树上下来。弟弟见了也感到稀奇。哥哥将方蛋放好后对弟弟说：“不要砍这棵了，上面住着两只花斑雀。我们去别处砍吧。”兄弟俩另砍了一棵，截成2截，各扛一截回家。哥哥将包好的方蛋用一根藤条系在木头上，小心地往回走。走了不到半里路，遇见一位白胡子老者拄着拐棍，拦住了哥俩的去路。老者用拐杖指着哥哥的布包问：“那里面是啥东西呀？”哥哥把木头轻轻放下，答道：“老公公，这里面是两个方蛋。”并解开递给老者看，又把花斑雀的叫声说给老者听。白胡子老者听后，说道：“哥郎，哥郎。窝是灵芝，蛋是四方，大树是陈香。”接着，老人又说：“我是山神，你们虽然贫苦却对我很虔诚，享用了你们不少香火，我想回馈你们。现在快去把树上的灵芝草拿回家，它会给你们幸福的。我把那棵陈香木也赐给你们，每十天取一块去药铺卖，够吃够用就行了。记住，兄弟二人要和睦相处，今后好成个家，但是千万不准起贪心哟！”说罢，老者“呼”的一下就不见了。兄弟俩急忙跪下磕头，感谢山神的恩赐。

兄弟俩遵照山神吩咐，拿了灵芝草，顺便取了一小块陈香木，系好方蛋，回到家中，将灵芝草供在香案上，把方蛋放在灵芝草里面。每天早晚贡奉并按照山神的指点，每十天进山取回一块陈香木，拿到药铺卖了，换回粮食。有了时间开荒种地，日子一天天好起来。有一天，弟弟对哥哥说：“我们也该成个家了。”哥哥说：“先给你娶了再说吧！”便到处托媒给弟弟娶了个媳妇。这以后，哥哥对山神和灵芝草、方蛋仍是诚心如初。可是，弟弟却被婆娘迷住了，不但不虔诚了，甚至觉得哥哥古板，碍事。有一晚，婆娘对他说：“弟兄同齐长，衣饭各自求。这个家终究是要分的，你要早做安排。”弟弟听了老婆的话，就处处找岔子为难哥哥。哥哥看出了弟弟的心思，主动对弟弟说：“弟弟呀，今天我们能过好日子，全靠山神恩赐哟！我们对山神要更虔诚，对山神的吩咐要牢记在心，不要往别处想呀！”哥哥多次劝告弟弟听不进耳！哥哥只好说：“那你有话就直说嘛！”弟弟说：“我们把家分了。”哥哥说：“你执意要分，那就分吧！”弟弟提出灵芝草各分一半，方蛋各一个，陈香木各分一截，提出他要大的一头。哥哥都一一应允了。

过了几天又逢十天期满，弟弟催促哥哥去山里取陈香木。哥哥应了声，便和弟弟拿起斧头进山去了。弟媳趁哥哥不在家，急忙到神案面前垫上凳子，站上去偷取灵芝草和方蛋。她刚伸手，灵芝草和方蛋忽然不见了。只见香案上一声怒吼：“你这贱妇心太恶，我要你死在神案脚。”这心毒的女人大叫一声，吓死在神案面前了。

且说弟弟和哥哥进山，弟弟走在后面，走到一处伐木必经的悬崖时，弟弟想，这个地方好下手。哥哥哪里提防他，就在弟弟从背后伸手猛推走在前面的哥哥时，哥哥猛地被一股力量扑倒在路上。弟弟扑了个空，收不住脚，一头摔下悬崖粉身碎骨。哥哥爬起来后，还以为是自己跌倒时将弟弟绊下悬崖的，他坐在那里伤心地大哭一场。哥哥万没想到是山神暗中保护了他，才避开了这场大难。哥哥无心去取陈香木，难过地回到家里。这时，天快黑了。尽管他心里难过但照例先去敬奉灵芝草和方蛋。当他走到香案前一看：“哎呀！弟媳咋死在这里！”一天死了两口人，的确刺伤了他的心。敬奉完毕便坐在堂前声音都哭哑了。这时，香案上亮起了盏明灯，照透了整个堂屋，两只花斑雀在上面唱道：“哥郎哥郎不要哭，贱妇心肠太歹毒，睡在床上暗算你，是想独占灵芝方蛋陈香木。”哥哥这才恍然大悟，弟弟和弟媳的死完全是自作自受。

此后，哥哥每天照常开荒种地，间隔十天取一次陈香木。他想，现在一个人生活，应少取一半陈香木，够吃够用就行了。山神见不贪心，继续帮助他。一天，哥哥大清早敬奉过灵芝草和方蛋后便出去种地。中午回来做饭时，一摸灶头是热的，锅里的饭菜做得好好的，一尝味道好吃极了。晚上回来又是如此。接连几天都是这样。为了弄个明白。这天他出门种地，故意回来早些，转到屋背后小山坡上，见灶房升起烟雾，走进发现一美貌女子带领一男一女两个小孩在扫地、抹桌。女子说：“我要帮哥哥料理好家务，他太劳累了。”两个小孩应声说：“有仙子帮他，他会感激你的，愿你们幸福。我们该回山林里去了。”那仙子一把拦住两个小孩说：“我给哥哥当媳妇，你俩就是他的小孩了。”听到这里，哥哥推门进到灶房一把拉住女子的手，激动地说：“你是什么人，为啥这样关照我。”两个小孩站在一边笑，女子说：“我是灵芝仙子，山神为媒，作你的媳妇。他俩是你朝夕敬奉的方蛋，现在是你的孩子了。”就这样，他们组成了一个美满幸福的新家庭，男耕女织，白头到老。（来源：梵净山旅游网）