当前位置: 半天腰 >> 半天腰吃法 >> 武夷岩茶中的品种与名丛,有什么区别吗
武夷岩茶种类繁多,百味齐出。一些刚接触武夷岩茶的茶友们会觉得品类太多,有些难以区分。那么,有茶友就有疑惑,武夷品种与名丛有什么区别吗?今天宝珠茶人就带大家了解一下武夷品种与名丛的区别。
什么是品种我们先来说说品种。品种其实就是茶树资源里面通过国家种子管理部门审定或认定的品种类型。大家也许觉得有些晦涩难懂,简单来说就是品种要通过一定的程序,比如经过试验啊,对比鉴定啊,由相关的专家进行评审论证,经过专业部门的审核批准之后才能成为品种。
品种又分为国家级品种与省级品种。对于武夷岩茶来说,武夷岩茶的国家级品种有水仙,省级品种有肉桂、大红袍。
水仙:原产于闽北,年全国农作物品种审定委员会认定水仙为国家级品种。
武夷肉桂:原产马枕峰,已有多年历史,年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种。
大红袍:为武夷茶中之王,年4月,大红袍被审认定为福建省茶树品种等。
什么是名丛再来说说名丛。武夷名丛,来自于武夷菜茶,是从武夷菜茶有性群体中分离优良单株所得,逐步成为武夷岩茶中一个著名的品类。
武夷菜茶是个大品种,茶农们会从菜茶中选取较好的品质加以单独采制即单丛,再从单丛中选择品质特点尚佳的加以命名。一些品质特别优秀的被称之为名丛。
在武夷岩茶中,有四大名丛,它们分别是铁罗汉、水金龟、半天腰、白鸡冠。
宝珠小言随着武夷岩茶近些年来越来越受到欢迎,许多人开始接触武夷岩茶。大家会发现,武夷岩茶这个体系品种繁多,大家因此也想更进一步了解武夷岩茶的品名。在看完宝珠茶人的分享之后,大家是不是对武夷岩茶的品种和名丛的概念有了更深入的理解了呢?