喜迎元旦

新年快乐

年

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year

万物更新

Happy

NewYear

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对于所有大连人来说，此时此刻的一句“新年快乐！”似乎更加意义深远。寒冬、疫情让我们对新一年的期盼变得更加热切，似乎零点的钟声响起，不愉快的一切就像一本旧台历一样会被完美的垃圾分类。

每个人在年都有不快乐的理由，无论这不快乐是否与疫情有关，我们都愿意把这一笔划在“年景不好”的账上。但是，我们没有想到，那些真正遭遇疫情重创、那些肩负着责任与使命的人，他们，居然选择乐观。

所以说，如果一定要与一种情绪相伴，我们为什么不选择正能量？为什么不让自己变得更勇敢？为什么不从心底里相信任何困难都终将被人类战胜，就像之前我们无数次曾经做到的那样。

值此新一年到来之际，《大连好生活》邀请了大连餐饮经营者发表新年寄语。再难难得过大连？再难难得过大连餐饮人？如果他们都选择面对、选择应战，那我们又有什么理由逃避？

年已成过去，年来了！《大连好生活》在元旦这一天送给你足够供给全年的正能量，觉得顶不住的时候，就请你，翻开这一篇看一看！

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行业领袖

HAPPYNEWYEAR

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丛培刚——中国工商联执委、大连食品行业协会会长、金葵食品集团有限公司董事长

今年是我们金葵集团的创业三十周年，在此我感谢各级政府一直以来对金葵集团的支持，感谢我们的合作伙伴、亲朋好友们三十年来对我们的厚爱和支持。金葵集团一直不忘初心本着把每一个产品都做给最爱的人吃这种理念，三十年我们砥砺前行，在未来我们不负大家所望。我们将会生产更优质更高标准的产品奉献给社会、奉献给大家！在此我祝愿咱们大连的市民在新的一年里身体健康、事事顺心、工作顺利，也祝大家每天都喜乐！

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栏目挚友

HAPPYNEWYEAR

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于東升—灵芝妹子海鲜米线创始人

年是我们抗击疫情的一年。在这不平凡的一年里，灵芝妹子推出了全国首创的家庭厨房米线，第一次进行直播带货，口碑爆棚。开创了天猫旗舰店，把我们的产品送进了千家万户。同时，年我们还推出了新的产品，做了一些创新，比如：鱼肉夹馍、半只鸡米线、手枪鸡腿米线等等。新的一年，希望大家都能够阖家欢乐，万事如意！

鹿鸣——鸣记脆皮烤鱼创始人

年是不平凡的一年,鸣记脆皮烤鱼进行了全面的品牌升级,希望给年轻人的小聚会提供更好的用餐体验和更美好的回忆。我们还尝试了小酒馆的模式,希望给大家的夜生活有更好的选择。年我们将推出多款的新品,再开20家店分店。因为爱在一起，越来越好！

周长生——海味当家创始人

海味当家致力打造大连的海鲜名片，在这里，我代表海味当家的全体家人，祝福大连市民新年快乐，万事如意！

李兵——亚惠厨房管理公司总经理

新年甫至，万象更新！我谨代表亚惠美食有限公司，向滨城人民致以诚挚的谢意和真诚的祝福。年是亚惠战略转型的关键年，在顾客的大力支持和监督下，亚惠大力开发电商业务板块，致力于解决居民在家中做饭难、烹饪慢这一困扰。同时，美食广场、社区店和企业团餐业务继续发力，全年共开设新店20余家。未来，亚惠将通过更丰富的产品和更优质的食品场景服务，践行“永远把顾客放在首位”的企业核心价值观，成为大众餐饮专业提供者。

朱琨——喜家德水饺合伙人

在年新春来临之际，喜家德水饺将继续致力于创造令顾客满意的产品，并努力于让中国的水饺走向全世界，最后祝大家新年快乐万事如意！

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合作伙伴

HAPPYNEWYEAR

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林风和——盈春大饭店创始人

盈春大饭店创建30年走过风风雨雨，一直以量大实惠超高性价比深受百姓喜爱。年是不平凡的一年，盈春大饭店在这里祝大连市父老乡亲们身体健康阖家欢乐

李淼——紫航海鲜大饭店

年，紫航精耕服务细节、精进菜品品质为每一位食客提供最好的服务。与此同时，我们还特别聘请了米其林二星餐厅利苑团队，在菜品上又上了一个新的台阶。年，我们更会把好出品关、采购关、服务关，为每一位进店客人提供最优质的用餐体验。我们还会把自家海域现捞的八小时到餐桌的海鲜呈现给每一位食客。紫航海鲜大饭店祝全市人民新春快乐，阖家幸福！

孙杰——日丰园海肠水饺创始人

年，我们经历了考验。年，我们三个店已经做好了有计划的准备,我还是那句话“我们不要走得急我们要走得稳。不做别人的菜,不考虑性价比。”

感谢大连市的新老朋友的厚爱与支持，我们在新的一年里要做出更好的菜品奉献给广大食客。祝大连市人民在新的一年里身体安康、吉祥如意，大姐喊你回家吃饺子！

智学文——日月昇渔家菜餐饮服务总监

我们日月昇渔家菜是大连餐饮面积最大、采购供应链最大、每天接待客人最多的渔家菜海鲜饭店。我们立志用最好的食材，打造大连性价比最高的海鲜中餐厅！我代表日月昇渔家菜11家门店全体员工，祝全市人民新年快乐，万事如意！

吴春旭——将相和新海味传承人

大家新年好！年，我们店里古法鲍鱼这道菜承蒙大家厚爱，只鲍鱼就用了两万多斤。这是客人对我们的认可，年，我们还开设了勺小鲜这个品牌，相信年一定会蓄势待发，我也将创新海鲜食材新做法，同时祝大家新年快乐，愿顺意、愿安康！

翟玉敬——宅小馆餐饮有限公司营销总监

新的一年，宅小馆的第五家马栏子店要和大家见面了，我们一直坚持做吃得起、倍儿有面、老百姓喜欢的市井菜。新的一年，祝愿大家身体健康、万事如意！

周长生——小船渔村创始人

，你我不离；，我们继续！今年是我们小船渔村品牌成长最大的一年，冬天再长春天也会来临，待到春花烂漫时我们再相聚！

耿凤霞——双盛园里的妈妈菜联合创始人

双盛园是大连餐饮行业著名品牌。在很多人印象中双盛园是一段美好的记忆，在40多年悠久历史中，双盛园成就了东北餐饮界“双盛园模式”。值此新年，双盛园以菜之名，传递爱的味道。祝全市人民身体健康，新年快乐！双盛园欢迎您！

陈强——比萨大连区域副总经理

年对于餐饮行业是一个巨大的挑战，但是比萨依然乘风破浪不断创新，年我们共计开设新店10家、全国连锁突破96家门店，年我们推出夏季和冬季两个季度新品，也是想让顾客感受到多样化的产品和不一样的比萨。

年我们上半年夯实基础做好内功，下半年计划入驻山东青岛、烟台及郑州等地让全国更多的顾客品尝到比萨，门店数量突破家！比萨作为大连本土品牌有今天的成绩感谢家乡父老的支持和厚爱，我们会努力做大连餐饮行业的领军品牌！最后恭祝全国人民在新的一年里阖家欢乐，牛气冲天！

王慧洁——王慧洁开口笑海鲜水饺品牌创始人

王慧洁是我们大连人熟知的餐饮品牌，享誉18载的品牌老店。主打虾水饺、精致东北菜，未来我们初心不变将营养健康的美味回馈给更多新老顾客，最后祝大家新的一年身体俏、事业俏、俏上加俏。

丁楠——姜虎东白丁烤肉大连店负责人

姜虎东白丁烤肉店是大家熟知的韩国知名餐饮品牌，我们的目标是让大家不出国门就能吃到韩国正宗的明星烤肉。最后祝大家新年新年快乐、身体健康、事事如意！

刘明——喝丢一只鞋餐饮有限公司联合创始人

感谢广大“鞋粉”的支持和厚爱。新的一年，喝丢一只鞋的新店将开到青岛，代表咱们大连人的餐饮品牌在异地生根发芽。我们的前进从未停止，同时大连的九家门店依旧会带给大家惊喜和更好的服务。祝全市人民，新年快乐，事事如意！

王海燕——手选鲜牛肉火锅联合创始人

鲜牛肉等于安全和健康，手选市内6家直营店欢迎大家到手选来吃鲜牛肉。新的一年祝愿大连的父老乡亲平安喜乐、万事大吉！

姜毅——酱样儿三文鱼石锅拌饭创始人

年，魔幻开局，我们酱样儿品牌在年初为大连的医护免费赠送一份三文鱼石锅拌饭。希望这样小小的行为能够温暖她他们每个人。年，我祝所有的大连的父老乡亲们，新年快乐！

由勇——李记铸铁锅炖鱼经理

年我们李记铁锅炖鱼受到了很大的冲击,我们在保证客人用餐安全的同时也没有放松对菜肴品质的要求，得到了老客户的支持以及新客户的青睐！

年我们继续在全国发展分店，但是我们是大连本土品牌，在大连我们仍然坚守着最优秀的出品，今年增加很多优秀出品，我们今年新承包了一座山头，为客人准备新鲜的跑山鸡，大笨鹅。货源没有问题才能做出最优秀的食品。祝全市人民新年快乐身体健康阖家欢乐！

邵文明——私享家一块豆腐品牌创始人

一场突如其来的疫情席卷全球对各个行业都是一个巨大的挑战，尤其对餐饮行业来说非常艰难。在这里我要非常感谢各个职能部门的政策支持，还要感谢我的员工在这个艰苦的时候能够同舟共济，更要感谢广大顾客朋友们对我们的不离不弃。你们的肯定就是我们能够坚持下去的最大动力，在未来的一年我们会一如既往严格把控食品采购的安全关，祝滨城的父老乡亲新年快乐万事如意！

刘全喜——歪嘴香鸡公煲总经理

歪嘴香鸡公煲迄今为止已经在大连这个城市经营8年了。精准的品牌定位，夯实的管理运营，让我们拥有一大批忠实的“煲粉”。正是因为这个原因，当年新冠疫情席卷各行业时，我们歪嘴香鸡公煲可以在后疫情时代平稳过渡、迅速恢复，并在年下半年新开了两家直营店。鼠年即将过去，牛气冲天的年即将到来，我们歪嘴香鸡公煲将继续沿着我们“慢即是快、真抓实干”的企业内训，为我们十城百店的裂变打好基础！祝全市的父老乡亲们牛年大吉、牛气冲天！

邵本书——老板娘的烤肉店创始人

年注定是一个不平凡的一年，在这一年里我们倾注了所有的努力，升级了两家店面。年我们会继续努力，再开三到五家门店，让更多喜爱老板娘的人品尝到舌尖美味。

在新年来临之际，我代表老板娘全体员工，祝大连市民阖家欢乐，万事如意，身体健康！欢迎到老板娘烤肉店里做客！

陈超——添福来餐饮有限公司总经理

添福来一直致力于打造大连本土的海鲜水饺品牌，墨鱼水饺更是深入人心的美味，感谢大家二十多年的一路相伴。添福来饺子携全体员工，预祝全市人民新春快乐，添财添寿添福来！

于忠勤——日月明餐饮连锁董事长

日月明餐饮连锁在大连已有20年的历史，我们已有10店连锁，并致力于打造大连本地的小海鲜和本地家常菜。我们要做一个大连人喜欢的自己的品牌。最后在这里祝大家新年快乐、万事如意！

张珉赫——张珉赫麻辣香锅麻辣烫创始人

我敢用我自己的名字做品牌，是因为我们做的就是绿色、健康的美食。我们店每年只麻辣香锅一个项目的外卖销量，就能达到20万份！欢迎大家进店品尝！

在新年来临之际，感谢大家对张珉赫的支持与厚爱。祝福大家新年快乐，幸福安康！年轻的我们乘风破浪，心想事成！