中华“仙草”——灵芝
灵芝科是高等真菌的一个重要科目，目前全世界已报道的有效种类达余种。我国已知的种灵芝中，有14种是作为药用的。灵芝，被誉为“仙草”，分为青、赤、黄、白、黑、紫芝六种，以赤芝为贵，有效成分为其他品种的3倍以上。版《中国药典》所收载的“灵芝”药材主要指“赤芝”，就是众所周知的强身健体的滋补药。一、决定灵芝功效的是营养成分
灵芝含有多种有效成分，已分离出对防病治病及保健方面有很好作用的成分有几十种，其中最主要有灵芝多糖类、三萜类化合物、腺苷（核苷类）、多肽类、呋喃衍生物、甾醇类、生物碱类、氨基酸及蛋白质类、油脂类、无机离子等。在灵芝的多种成分中，起主要作用的是灵芝多糖和三萜类化合物，《中国药典》中以灵芝多糖含量的高低来评价灵芝质量的好坏。灵芝属的化学成分比较复杂，且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同，在灵芝本身含有的营养成分含量高低上会有质的差异。二、人工育种灵芝品质稳于野生灵芝
从外形看，“灵芝”皮壳坚硬，呈黄褐色至红褐色(赤芝)，表面有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹。菌柄圆柱形，呈红褐色至紫褐色，侧生，光亮。古时候常说的从山上采摘的“野生灵芝”，主要是说其未受过污染，药用价值不菲，但现在这种野生灵芝已经极少了！连深山里的老农也不能保证，从山里采来的就是好灵芝，有可能采集到的是毒菌。同样是灵芝，随着时代变迁、技术进步，选种也有了质的飞跃，最最普通的灵芝种子在某宝上就可以找到，然而这与专注灵芝和中医药现代化的大企业，对于提升灵芝菌种质量的投入之差有着天壤之别。所以在选择上，选用大品牌人工养殖的灵芝，比较可靠和放心。三、好灵芝，还是椴木培植的好
灵芝菌种培育大有讲究。袋料栽培的以棉籽为栽培基质，在室内培植的灵芝，多糖、三萜等活性成分少，不宜作药用。原木灵芝以天然原木为基质，采用科学方法室外仿野生栽培，有效成分高、质量稳定，药用价值最高，其中尤以深山大椴木做培养基所培植的灵芝最好。四、吃灵芝吃精华——灵芝孢子
灵芝孢子粉是灵芝华盖上释放出来如烟似雾的咖啡色粉末，肉眼看不见（只有5到8微米），它是灵芝的种子，也是灵芝最精华的部分。而从上等品质灵芝收取而来的灵芝孢子粉，当然在各种营养成分的含量上就有了质的保证。灵芝孢子粉个虽小，却有双层坚硬外壳，未经破壁的孢子粉，人体吸收率仅为两成到三成。科学实验证实，未破壁灵芝孢子可在人体中完整保持6小时，并能在排泄物中检测到完整的灵芝孢子。所以，灵芝孢子如果未经任何处理就进入人体，不但吸收率很低，还有可能阻塞肠道。五、吃灵芝，要选专业品质大品牌
但凡籽类，都会经过筛选这一步，但灵芝孢子粉的筛选，需精密设备辅助，灵芝孢子去瘪、去杂、熟化、低温脱水、杀菌的原料精筛工艺，孢子的空籽率极低，原料优质。由此可见，从灵芝菌种的挑选、升级、育种、培植，到灵芝孢子粉的采收、筛选、制剂等，每一步都需要精心的准备和大量的资金投入，只有大品牌企业才有实力严格把控每个环节的质量，其中尤以专注研究灵芝的企业才会更加专业。吃灵芝保健康，吃好灵芝才能放心未来。免责声明：平台部分图文来源网络仅供参考，如有侵权或不实请及时联系我们予以删除。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇